Mikroorganizmy w 

stereoselektywnej syntezie 

organicznej 

 

Enzym w komórce 

Substrat  

  Produkt 

 

Koenzymy : NADH, NADPH, FAD 
 
Zasada Prelog’a: 
 

 

 

 

Wyjątki (anty Prelog konfiguracja R)  Np.: 
   

 

Mucor javanicus  

   

 

Lactobacillus kefir  

 
 

 

 

Np.: asparagina R 

 słodka 

 

 

 

 

     S 

 gorzka 

 
Na wydajność i stereoselektywność reakcji 
wpływ mają: 

 

•  Struktura substratu 

 Wprowadzanie grup funkcyjnych 
 Wprowadzanie grup ochronnych 
 Zróżnicowanie wielkości podstawników 

 

•  Optymalizacja warunków biotransformacji 

 Wybranie odpowiednich szczepów 
 Techniki immobilizacji mikroorganizmów 
 Kontrola enzymów przez dodawanie 

kofaktorów lub inhibitorów 

 Zmienne warunki hodowli i fermentacji 

 

•  Projektowanie właściwości mikroorganizmów        

poprzez wykorzystanie metod inżynierii 
genetycznej 

 
 
 

Reakcje redukcji 

 

Zróżnicowanie wielkości podstawników 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wybranie odpowiednich szczepów 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

Techniki immobilizacji mikroorganizmów 

 

 

Kontrola enzymów przez dodawanie kofaktorów lub 

inhibitorów 

 

Zmienne warunki hodowli i fermentacji 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reakcje utleniania 

* reakcje utleniania są regioselektywne 

 

Wpływ podstawników 

 

Wpływ rodzaju mikroorganizmów 

 

 

 

 

Otrzymywanie związków epoksydowych 

 

 

 

Zalety: 

•  Przyspieszenie reakcji około 10

8

 razy 

•  Przyjazne środowisku 
•  Łagodne warunki pH 5-8, temp 26-40

0 

C 

•  Tolerancja substratowa  
•  Szerokie spektrum reakcji 
•  Są tanie