background image

Automat do wypieku chleba Morpy Richards MR 48271

 

Instrukcja obsługi 

 

                     Zapoznaj się z instrukcją przed rozpoczęciem pracy 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wyświetlacz LCD: 

• 

Pokazuje poziom zarumienienia skórki 

• 

Pokazuje wybraną wagę chleba 

• 

Pokazuje czas pozostały do zakończenia pieczenia 

 

Przycisk opoznienia rozpoczęcia pieczenia  

 

Start           - przytrzymaj przez 1 sekundę aby rozpocząć 

 

Stop           - przytrzymaj przez 2 sekundy aby zakrzymać  

 

Przycisk zarumienienia skórki  

 

Przycisk MENU                    - Wybór programu od 1 - 12 

 

Przycisk wielkości chleba                        - wciśnij aby wybrać wielkość chleba 680g lub 910g 

 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 1 

Górna pokrywa 

Uchwyt górnej pokrywy 

Okienko podglądowe 

Panel sterowania 

Brytfanka 

1.

  Automat do wypieku chleba 

2.

  Mieszadełko 

3.

  Brytfanka 

background image

Przyciskiem MENU wywoływane są poszczególne programy dla następujących sposobów przygotowania: 
1. BASIC - NORMALNY dla chleba białego i mieszanego. Stosuje się go najczęściej 
2. WHOLEWHEAT RAZOWY dla chlebów razowych 
3. FRENCH - CHLEB BIAŁY do przygotowania szczególnie pulchnego białego chleba 
4. SPECIALITY -SPECJALNY do szybkiego przyrządzenia chleba tylko 910g z dodatkiem proszku do pieczenia lub sody 
5. SWEET - CHLEB SŁODKI do przyrządzenia słodkiego ciasta drożdżowego 
6. CAKE - WYPIEKI dla wypieków z proszkiem do pieczenia 
7. JAM - MARMOLADA do gotowania marmolady i konfitur 
8. DOUGH - CIASTO do przygotowania ciasta 
9. FASTBAKE - BARDZO SZYBKO I do ugniatania i pieczenia chleba o wadze do 750 g.  
10. BAKE - PIECZENIE do dopiekania chleba i innych wypieków 
11. DESSERT – DESERY dla wypieku różnego rodzaju deserów 
12.HOMEMADE – Procedura wg własnych ustawień.Teraz możesz kontrolować ilość cykli ugniatania,pieczenia,wyrastania etc. 
Zakres czasu każdego cyklu podany poniżej: 

 

 

 

 

 

Gdy już wybierzesz program 12 z MENU: 

a)

  Wciśnij przycisk HOMEMADE jeden raz, KNEAD 1 ( ugniatanie ) pojawi się na wyświetlaczu następnie wciśnij przycisk 

opoznienia rozpoczęcia pieczenia           w celu ustawienia żądanego czasu w postaci minut a następnie ponownie 
wciśnij przycisk HOMEMADE w celu zatwierdzenia i przejścia do następnego kroku. 

b)

  Wciśnij przycisk HOMEMADE w celu wprowadzenia kroku następnego, RISE1 ( wyrastanie ) pojawi się na wyświetlaczu, 

następnie wciśnij         w celu wprowadzenia żądanego czasu w postaci minut przytrzymując przycisk         .Wciśnij 
przycisk HOMEMADE w celu zatwierdzenia i przejścia do następnego kroku. 

c)

  Podąrzając wcześniejszą metodą dla KNEAD1 ( ugniatanie ) i RISE1 ( wyrastanie ) ustaw pozostałe ustawienia.Po 

ustawieniu wszystkiego wciśnij przycisk START/STOP w celu wyjścia z ustawień. 

d)

  Wciśnij ponownie przycisk START/STOP w celu rozpoczęcia pracy. 

 

START/STOP  

  
Dla rozpoczęcia lub anulowania wybranego programu pieczenia. 
W celu rozpoczęcia programu wciśnij przycisk START/STOP        .Będzie słyszalny krótki sygnał dźwiękowy i dwie pulsujące 
kropki będą widoczne na wyświetlaczu. Program rozpoczął się.Poza przyciskami START/STOP, LIGHT, i PAUSE wszystkie inne są 
nieaktywne w celu zapobiegnięciu przypadkowemu wyłączeniu. Ta opcja w szczególności pomocna aby nie przerwać pracy 
urządzenia. Aby przerwać program wciśnij i przytrzymaj przez 2 sekundy przycisk START/STOP – sygnał dźwiękowy. 
 

TIME  

 

Użyj timera  kiedy chcesz aby chleb miał być gotowy pozniej lub rano. Maksymalne opóźnienie czasowe wynosi 13 godzin. 
 

PAUSE II  
 

Kiedy cykl pieczenia rozpocznie się możesz użyć przycisku PAUSE w każdym momencie  w celu pauzy.Proces zostanie 
wstrzymany lecz ustawienia zostaną zapamiętane.Czas pozostały do zakończenia będzie mrugał na wyświetlaczu.W celu 
kontynuowania procesu wciśnij ponownie przycisk PAUSE. 
 

WEWNĘTRZNE ŚWIATŁO 
 

Wciśnij przycisk żarówki aby włączyć światło wewnątrz komory.To znacząco pomoże w dokładnej obserwacji i nadzorowaniu 
procesu pieczenia.Aby wyłączyć światło wciśnij ponownie przycisk.  
 

 

• 

UGNIATANIE  1   

• 

WYRASTANIE  1 

• 

UGNIATANIE 2 

• 

WYRASTANIE 2 

• 

WYRASTANIE 3 

• 

PIECZENIE 

• 

UTRZYMYWANIE CIEPŁA 

6 – 14 minut 
20 – 60 minut 
5 – 20 minut 
5 – 120 minut 
0 – 120 minut 
0 – 80 minut 
0 - 60 minut 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 2 

background image

 

Przebieg programu automatu do pieczenia chleba 

Wkładanie formy do pieczenia 
Pokrytą warstwę przeciw przywieraniu formę do pieczenia wprowadzić należy trzymając ją lekko na lewo 
(przeciwnie do ruchu wskazówek zegara), tak żeby ją wsunąć dokładnie na środek cokołu w komorze do 
pieczenia. Następnie formę do pieczenia dokręcić należy zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W celu wyjęcia 
formy do komory dopieczenia postępujemy w odwrotnej kolejności. 
Dodawanie składników 
Należy zwrócić uwagę, żeby składniki nakładane były na formę do pieczenia w kolejności podanej w przepisie. 
Wybór programu 
Przyciskiem WYBORU wybrać należy żądany program. W zależności od programu wybrać należy odpowiedni 
stopień, żądany poziom zbrązowienia. Za pomocą przycisku NASTAWIENIA CZASU opóźnić można start 
programu. Nacisnąć przycisk START/STOP. 
Przygotowanie ciasta 
Po ostatnim ugniataniu ciasta automat uzyskuje optymalną temperaturę do wzrostu ciasta. 
Pieczenie 
Automat reguluje temperaturę pieczenia automatycznie. Jeżeli po zakończeniu programu pieczenia chleb jest 
zbyt jasny, można do dopiec w programie PIECZENIE. Najpierw przyciskamy przycisk START/STOP, następnie 
wywołujemy program PIECZENIE i startujemy go. W momencie osiągnięcia wymaganego zbrązowienia 
przerywamy program. 
Utrzymywanie ciepła 
Po zakończeniu procesu pieczenia zabrzmi kilkakrotnie sygnał w celu poinformowania, że chleb lub potrawy 
mogą być już wyjęte. Równocześnie zaczyna się faza utrzymywania ciepła, która trwa 1 godzinę. 
Koniec przebiegu programu 
Po zakończeniu przebiegu programu należy wyjąć formę do pieczenia za pomocą ściereczki lub rękawic 
ochronnych, odwrócić ją i, o ile chleb nie spadnie zaraz na ruszt, poruszać od spodu tam i z powrotem napędem 
do ugniatania, aż chleb wypadnie.  
 

Fazy programu urządzenia do wypieku chleba  
 
Wkładanie pojemnika do wypieku 
Pojemnik do wypieku posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu ciasta. Pojemnik umieścić dokładnie na środku podstawy, wewnątrz 
urządzenia. Lekkie naciśnięcie środka pojemnika spowoduje zablokowanie sprężyn przytrzymujących pojemnik po prawej i po lewej stronie. 
W celu wyjęcia pojemnika do wypieku zdecydowanie pociągnąć uchwyt do przenoszenia pojemnika. 
Uwaga! Uchwyt będzie rozgrzany po wypieku. Prosimy użyć rękawicy kuchennej lub innej tego typu ochrony. 

 

Dodawanie składników 
Składniki wkładać do pojemnika zgodnie z kolejnością określoną w odpowiednim przepisie. 
 
Podgrzewanie 
Po zakończeniu procesu pieczenia włącza się brzęczyk, który sygnalizuje, iż chleb lub inny wypiek może zostać wyjęty z urządzenia. 
Natychmiast rozpoczęty zostaje jednogodzinny proces podgrzewania. 
 
Zakończenie faz programu 
Po zakończeniu programu prosimy wyłączyć urządzenie Następnie usunąć pojemnik do wypieku korzystając z rękawicy kuchennej i 
przewrócić go. Jeśli chleb nie wypadnie z pojemnika, natychmiast kilkakrotnie poruszyć przyrządem do mieszenia na spodzie pojemnika w 
obu kierunkach, aż chleb wypadnie. Jeśli łopatka miesząca pozostanie wewnątrz chleba, można nieznacznie naciąć bochenek i wyciągnąć 
łopatkę na zewnątrz. 

 

Pytania i odpowiedzi dotyczące wypieku chleba 

• 

Chleb jest przyklejony do pojemnika 

Pozostawić chleb do ostygnięcia przez około 10 minut po pieczeniu – odwrócić pojemnik do góry nogami. Jeśli to 

koniecznie, poruszyć wał łopatek mieszących tam i z powrotem. Natłuścić łopatki ugniatające przed pieczeniem. 

• 

Jak uniknąć dziur powstających w chlebie z winy łopatek do mieszenia? 

Łopatki można usunąć ręcznie pokrywając palce mąką przed pozostawieniem ciasta do ostatniej fazy wzrostu. W zależności 

od programu, wyświetlacz musi pokazywać pozostały łączny czas około 1:30 (półtorej godziny). 

• 

Ciasto wylewa się, gdy zostaje pozostawione do wyrośnięcia 

Dzieje się to szczególnie, gdy mąka pszenna zawiera zbyt dużo glutenu. 

 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 3 

background image

Zapobieganie: 

a)

  Zmniejszyć ilość mąki i dopasować ilość pozostałych składników. Gotowy chleb nadal będzie miał dużą objętość. 

b)

  Bezpośrednio na mąkę wylać łyżkę stołową rozgrzanej, płynnej margaryny. 

• 

Chleb rośnie i mimo wszystko wylewa się 

a)

  Jeśli w środku chleba pojawia się dołek w kształcie litery V, to znaczy, że mąka zawiera za mało glutenu. Oznacza to, 

że pszenica zawiera za mało protein (zdarza się to szczególnie w deszczowe lata) lub, że mąka jest zbyt wilgotna. 

Zapobieganie: dodać jedną łyżkę stołową glutenu pszenicznego na 500 g pszenicy. 

b)

  Jeśli w środku chleba pojawia się dołek w kształcie lejka, możliwe przyczyny to: 

Zbyt wysoka temperatura wody, 

Zbyt duża ilość wody, 

Mąka uboga w gluten, 

Ciąg powietrza spowodowany przez otwarcie pokrywy w trakcie pieczenia. 

• 

Kiedy można otwierać pokrywę urządzenia podczas procesu pieczenia? 

Ogólnie rzecz biorąc, jest to możliwe w każdym momencie procesu mieszenia ciasta. Podczas tej fazy można dodawać 

niewielkie ilości mąki lub płynu. 

Jeśli chleb ma posiadać określone dodatkowe cechy, prosimy zastosować się do poniższej procedury: przed ostatnią fazą 

wzrostu (w zależności od programu, wyświetlacz musi pokazywać pozostały łączny czas około 1:30) na krótko otworzyć 

ostrożnie pokrywę, naciąć skórkę chleba w trakcie jej formowania używając ostrego, ogrzanego wcześniej noża, posypać 

nasionami zbóż, lub polać skórkę mieszaniną mąki ziemniaczanej i wody, aby nadać jej połysk. Jest to ostatni moment, w 

którym można otworzyć pokrywę. W innym wypadku, chleb opadnie na środku. 

• 

Do czego odnoszą się oznaczenia typu mąki? 

Im niższe oznaczenie, tym mniej substancji odżywczych zawiera mąka i przez to jest lżejsza. 

• 

Co to jest mąka razowa? 

Mąka razowa produkowana jest z różnych zbóż, włącznie z pszenicą. Nazwa „razowy” oznacza, że mąka powstała w wyniku 

mielenia całych ziaren, w związku, z czym zawiera więcej substancji odżywczych i jest ciemniejsza. Jednakże wbrew 

powszechnemu przekonaniu, zastosowanie mąki razowej nie powoduje, że wypiek będzie miał ciemniejszy kolor. 

• 

Co należy zrobić podczas stosowania mąki ryżowej? 

Mąka ryżowa nie zawiera glutenu, a chleb z takiej mąki praktycznie nie rośnie. Aby ułatwić jego trawienie należy 

przygotować ryżowy chleb razowy z zakwasem. 

Ciasto urośnie wyłącznie, jeśli na jedną z czterech części mąki ryżowej bezglutenowej dodana zostanie jedna część mąki 

typu 500. 

• 

Ile jest rodzajów mąki i jak je stosować? 

a)

  Mąka kukurydziana, ryżowa i ziemniaczana nadają się dla osób mających alergię na gluten lub cierpiących na celiakię 

lub psylozę. Więcej informacji w odpowiednich przepisach w instrukcji obsługi. 

b)

  Mąka orkiszowa jest bardzo droga, lecz nie zawiera żadnych dodatków chemicznych, ponieważ rośnie na bardzo 

ubogiej glebie i nie wymaga stosowania nawozów. Mąka orkiszowa idealnie nadaje się dla ludzi cierpiących na alergie. 

Można ją stosować we wszystkich przepisach opisanych w instrukcji obsługi, wymagających mąki typu 405, 550 lub 

1050. 

c)

  Mąka z prosa doskonale nadaje się dla ludzi cierpiących na różnego rodzaju alergie. Można ją stosować w przepisach 

wymagających mąki typu 405, 550 i 1050, zgodnie z opisem w instrukcji obsługi. 

d)

  Mąka z pszenicy twardej nadaje się na bagietki dzięki swojej konsystencji. Można ją zastąpić kaszą manną z pszenicy 

twardej. 

• 

Jaką ilość składników powodujących wzrost ciasta należy dodać? 

W przypadku drożdży i zakwasu, które należy dodawać w różnej ilości, prosimy stosować się do zaleceń producenta 

umieszczonych na opakowaniu i dopasować ich ilość do ilości użytej mąki. 

• 

Co można zrobić, aby chleb nie miał posmaku drożdży? 

a)

  Zmniejszyć ilość cukru, jeśli został on zastosowany. Dzięki temu chleb będzie trochę lżejszy. 

b)

  Dodać 1,5 łyżki stołowe octu do wody na mały bochenek chleba lub 2 łyżki stołowe na duży bochenek  

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 4 

background image

c)

  Zamiast wody zastosować maślankę lub kefir. Możliwe jest to we wszystkich przepisach i zalecane ze względu na 

uzyskiwaną świeżość chleba. 

 

Pytania i odpowiedzi dotyczące urządzenia do wypieku chleba 

Problem 

Przyczyna 

Rozwiązanie 

Z komory pieczenia lub z otworów 
wentylatorowych wydobywa się 
dym. 

Składniki przyklejone są do komory 
pieczenia lub na zewnątrz 
pojemnika do wypieku.  

Wyciągnąć wtyczkę i wyczyścić 
wnętrze pojemnika do wypieku lub 
komory pieczenia. 

Chleb opada w środku i jest 
wilgotny na spodzie. 

Chleb pozostawiono zbyt długo w 
pojemniku po upieczeniu i 
podgrzewaniu. 

Wyjąć chleb z pojemnika do 
wypieku przed zakończeniem 
funkcji podgrzewania. 

Trudności z wyjęciem chleba z 
pojemnika do wypieku. 

Spód bochenka przykleił się do 
łopatki mieszącej. 

Oczyścić kołek mieszący i wał po 
wypieku. Jeśli to konieczne, 
napełnić pojemnik do wypieku 
ciepłą wodą i pozostawić na 30 
minut.  

Składniki są nie zostały wymieszane 
lub chleb nieodpowiednio się upiekł. 

Nieodpowiednie ustawienie 
programu. 

Sprawdzić wybrane menu i inne 
ustawienia. 

Naciśnięto przycisk START/STOP 
podczas pracy urządzenia. 

Nie wykorzystywać tych samych 
składników i rozpocząć cały proces 
od nowa. 

Kilkakrotnie podczas pracy 
urządzenia została podniesiona 
pokrywa. 

Pokrywę otwierać można wyłącznie, 
jeśli pozostały czas na wyświetlaczu 
wynosi 1:30. Upewnić się, że 
pokrywa została odpowiednio 
zamknięta po otwarciu.  

Długa przerwa w dostawie prądu 
podczas pracy urządzenia. 

Nie wykorzystywać tych samych 
składników i rozpocząć cały proces 
od nowa. 

Błędy w przepisach 

Problem 

Przyczyna 

Rozwiązanie 

Chleb rośnie zbyt szybko. 

Zbyt dużo drożdży, zbyt duża ilość mąki, 

niewystarczająca ilość soli 

Lub kilka z powyższych przyczyn 

a/b 

Chleb nie rośnie wcale lub nie 

wystarczająco. 

Brak lub zbyt mało drożdży  

Stare lub nieświeże drożdże 

Zbyt gorący płyn 

Nastąpił kontakt drożdży z płynem 

Nieodpowiedni rodzaj mąki lub nieświeża mąka 

Zbyt duża lub zbyt mała ilość płynu 

Zbyt mało cukru 

a/b 




 
a/b/g 
a/b 

Ciasto zbyt mocno rośnie i wylewa 

się z pojemnika  

Jeśli woda jest zbyt miękka, drożdże mocniej 

fermentują 

Zbyt dużo mleka powoduje fermentację drożdży 

f/k 
 

Chleb opada po środku 

Ilość ciasta jest większa od pojemności pojemnika i 

chleb opada 

Fermentacja jest zbyt krótka lub zbyt szybka ze 

względu na nadmierną temperaturę wody lub 

komory pieczenia, lub nadmierną wilgotność 

Brak soli lub niewystarczająca ilość cukru 

Zbyt dużo płynu 

a/f 
 
c/h/i 
 
 
 
a/b 

Zbity, zbrylony chleb 

Zbyt dużo mąki lub zbyt mało płynu 

Niewystarczająca ilość drożdży lub cukru 

Zbyt dużo owoców, mąki razowej lub innego 

składnika 

Stara lub nieświeża mąka. Ciepłe płyny sprawiają, 

że ciasto rośnie zbyt szybko, a bochenek opada 

przez upieczeniem 

a/b/g 
a/b 

 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 5 

background image

Chleb nie jest upieczony po środku 

Zbyt dużo lub zbyt mało płynu 

Zbyt duża wilgotność 

Przepis z wilgotnymi składnikami, np. jogurtem 

a/b/g 

Otwarta lub chropowata struktura 

chleba, lub zbyt dużo otworów 

Zbyt dużo wody 

Brak soli 

Duża wilgotność, zbyt gorąca woda 

Zbyt dużo płynu 



h/i 

Nieupieczona powierzchnia w 

kształcie grzyba 

Objętość chleba jest zbyt duża względem 

pojemnika 

Zbyt dużo mąki, szczególnie w przypadku jasnego 

chleba 

Zbyt dużo drożdży lub zbyt mało soli 

Zbyt dużo cukru 

Inne słodkie składniki oprócz cukru 

a/f 
 

 
a/b 
a/b 

Kromki chleba są nierówne lub w 

środku znajdują się grudki 

Chleb nie schłodził się wystarczająco (para nie 

mogła ujść z urządzenia) 


 

Na skórce chleba znajduje się mąka 

Po mieszeniu ciasta po bokach pozostała mąka 

g/i 

 

Rozwiązania dla powyższych problemów 

a)

  Dokładne odmierzyć składniki. 

b)

  Dopasować ilość składników i sprawdzić, czy wszystkie składniki zostały dodane. 

c)

  Zastosować inny płyn lub pozostawić do schłodzenia w temperaturze pokojowej. Dodać składniki określone w przepisie w odpowiedniej 

kolejności. Po środku nasypanej mąki zrobić dołek i do niego wsypać rozdrobnione drożdże lub suche drożdże. Nie dopuścić, aby drożdże 

weszły w bezpośredni kontakt z płynem. 

d)

  Stosować wyłącznie świeże i odpowiednio przechowywane składniki. 

e)

  Zmniejszyć całkowitą ilość składników, nie dodawać więcej mąki niż określono w przepisie. Zmniejszyć ilość składników o 1/3.  

f)

  Skorygować ilość płynu. Jeśli stosowane są składniki zawierające wodę, wtedy ilość płynu, który ma zostać dodany należy odpowiednio 

zmniejszyć. 

g)

  W przypadku bardzo wilgotnej pogody, dodać o 1-2 łyżki stołowe mniej wody. 

h)

  W przypadku ciepłej pogody, nie stosować funkcji regulacji czasu. Stosować chłodne płyny. 

i)

  Natychmiast po upieczeniu wyjąć chleb z pojemnika i pozostawić go do wystygnięcia przez przynajmniej 15 minut przed krojeniem. 

j)

  Zmniejszyć ilość drożdży lub ilość wszystkich składników o 1/4. 

k)

  Nigdy nie natłuszczać pojemnika! 

l)

  Do ciasta dodać jedną łyżkę stołową glutenu pszennego. 

Klasyczne przepisy na chleb 

 
Biały chleb 
Składniki: 
Woda lub mleko   

 

300 ml 

Margaryna lub masło 

 

 

1 ½ łyżki stołowej 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

1 łyżka stołowa 

Mąka typu 550 

 

 

540 g 

Suche drożdże 

 

 

 

1 opakowanie 

Program: Basic 
 
Chleb z orzechami i rodzynkami 
Składniki: 
Woda lub mleko   

 

350 ml 

Margaryna lub masło 

 

 

1 ½ łyżki stołowej 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

2 łyżki stołowe 

Mąka typu 405 

 

 

540 g 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 6 

background image

Rodzynki 

 

 

 

100 g 

Rozdrobnione orzechy włoskie 

3 łyżki stołowe 

Program: Basic 
Rodzynki i orzechy można dodawać po usłyszeniu pierwszego sygnału dźwiękowego lub po 1 cyklu mieszenia ciasta. 
 
Chleb razowy 
Składniki: 
Woda lub mleko   

 

300 ml 

Margaryna lub masło 

 

 

1 ½ łyżki stołowej 

Jaja 

 

 

 

 

1 szt. 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

2 łyżeczki 

Mąka typu 1050   

 

360 g 

Pszenna mąka razowa 

 

180 g 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Program: WHOLEMEAL  
Stosując funkcję regulacji czasu zamiast jajek dodać więcej wody. 
 
 
Chleb na maślance 
Składniki: 
Maślanka 

 

 

 

300 ml 

Margaryna lub masło 

 

 

1 ½ łyżki stołowej 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

2 łyżki stołowe 

Mąka typu 1050   

 

540 g 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Program: Basic 
 
Chleb z siedmiu zbóż 
Składniki: 
Woda lub mleko   

 

300 ml 

Margaryna lub masło 

 

 

1 ½ łyżki stołowej 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

2 ½ łyżki stołowej 

Mąka typu 1150   

 

240 g 

Pszenna mąka razowa 

 

240 g 

Płatki z 7 zbór 

 

 

 

60 g 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Program: WHOLEMEAL 
W przypadku zastosowania całych ziaren należy je wcześniej namoczyć. 
 
 
Przygotowanie ciasta 
Francuskie bagietki 
Składniki: 
Woda 

 

 

 

 

300 ml 

Miód 

 

 

 

 

1 łyżka stołowa 

Sól 

 

 

 

 

1 łyżeczka 

Cukier   

 

 

 

1 łyżeczka 

Mąka typu 550 

 

 

540 g 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Program: DOUGH 
Gdy ciasto będzie gotowe, podzielić je na 2-4 części, uformować podłużnie w kształcie bagietek i pozostawić na 30-40 minut. 
Następnie ukośnie ponacinać górną część ciasta i wypiekać w piekarniku. 
 
Pizza 
Składniki: 
Woda 

 

 

 

 

300 ml 

Sól 

 

 

 

 

3

/

4

 łyżeczki 

Oliwa z oliwek 

 

 

 

1 łyżka stołowa 

Mąka typu 405 

 

 

450 g 

Cukier   

 

 

 

2 łyżeczki 

Suche drożdże 

 

 

1 opakowanie 

Program: DOUGH 
Rozwałkować ciasto, nadać okrągły kształt i pozostawić na 10 minut. 
Nałożyć sos do pizzy na ciasto oraz dowolne składniki. 
Piec przez 20 minut. 
 
 

ZAPRASZAMY DO ZAPOZNANIA SIĘ Z NASZĄ PEŁNĄ OFERTĄ – www.divina-sklep.pl 

ŻYCZYMY SMACZNEGO ! 

Instrukcja obsługi automatu do wypieku chleba Morphy Richards - Divina-sklep.pl – strona 7