Ciasto z nektarynkami i migdałami 



  5 nektarynek  



  5 łyżek fruktozy  



  5 jajek  



  125 g mielonych migdałów  



  150 g jogurtu naturalnego  



  1 laska wanilii  



  40 g płatków migdałowych  

Z  nektarynek  usunąć  pestki,  owoce  pokroić  na  6 

cząstek.  Włożyć  do  formy  żaroodpornej,  posypać  1  łyżką 
fruktozy. Wymieszać i podgrzać w mikrofalówce (3 minuty). 
Przełożyć  do  tortownicy  natłuszczonej  masłem  (średnica 

24-25 cm). 

Jajka roztrzepać, dodać mielone migdały, jogurt, 4 łyżki 

fruktozy i miąższ z laski wanilii. Wymieszać. 

Masą zalać nektarynki. Posypać płatkami migdałowymi. 

Wstawić  do  piekarnika  nagrzanego  do  175  st.  C  na  40 
minut.  Na  ostatnie  5  minut  włączyć  grill,  by  płatki  nabrały 

lekko brązowego koloru. 

Wyjąć i odstawić do wystudzenia.