Żywienie dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym



Okres przedszkolny obejmuje dzieci w wieku

3- 6 lat i charakteryzuje się aktywnym

rozwojem fizycznym i umysłowym.



Prawidłowe żywienie jest podstawowym

warunkiem prawidłowego rozwoju.



Jednoczesne problemy z zapewnieniem

prawidłowego żywienia.



Śniadanie

◦

Mleko (zupa mleczna + produkty zbożowe np.

płatki)

◦

Urozmaicone pieczywo z masłem, serem, wędliną,

jakiem + warzywa, owoce



Obiad

◦

Zupa

◦

Drugie danie: składnik białkowy + składnik

węglowodanowy + dodatek warzywny

◦

Deser: porcja świeżych owoców



Podwieczorek

◦

Zwykle produkty słodkie, także świeże owoce

jogurty



Zbyt mało pieczywa ciemnego, suchych

nasion strączkowych, kasz, owoców i warzyw



Zbyt mało mleka, produktów mlecznych, jaj



Zbyt mało składników mineralnych, witamin



Zbyt dużo ziemniaków, cukrów,

tłuszczów(szczególnie nasyconych), słodyczy,

soli, a także białek

1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w

piramidzie.

2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na

sprawność i prawidłową sylwetkę.

3. Źródłem energii w twojej diecie powinny być głównie produkty

znajdujące się w podstawie piramidy (na dole).

4. Spożywaj codziennie przynajmniej 3-4 porcje mleka lub

produktów mlecznych takich jak jogurty, kefiry, maślanka, sery.

5. Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja.

Uwzględniaj też nasiona roślin strączkowych.

6. Każdy posiłek powinien zawierać warzywa lub owoce.

7. Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych.

8. Ograniczaj spożycie cukru, słodyczy, słodkich napojów.

9. Ograniczaj spożycie słonych produktów, odstaw solniczkę.

10. Pij codziennie odpowiednią ilość wody.

U dziewcząt „skok wzrostowy” obserwuje się

między 10 – 12 rokiem życia, u chłopców około

12- 14 roku życia.

Wyliczono że już 6 letni chłopcy zjadają więcej

od dziewczynek o 110 kcal,

10-letni o 200 kcal,

12-letni o 300 kcal,

14-letni o 400 kcal,

16-letni o 630 kcal,

18-letni o 1000kcal



Istotna rola drugiego śniadania



Po 2-3h w szkole



Spadek glukozy we krwi powoduje utratę

koncentracji, zmęczenie



Pierwsze i drugie śniadanie to 35-40%

dziennej racji pokarmowej