Jak zrobić ryż z krewetkami?

Potrawa pochodząca z Chin. Przepis jest trochę zmodyfikowany.

Składniki (porcja z jednego woreczka ryżu)
- Woreczek ryżu (100g).
- Około 50g krewetek (mięsa bez skorupek itp.).
- Groszek z puszki 400g. Bierzemy ¼ zawartości bez zalewy.
- 2 jajka.
- Jedna mała cebula.
- Łyżka sosu sojowego.
- Sól, kostka rosołowa.
- Oliwa do smażenia. 

Jak zrobić
Ryż gotujemy (długość gotowania jest podana na opakowaniu) w 
wodzie z kostką rosołową. W międzyczasie drobno siekamy cebulkę i 
mieszamy ją wraz z jajkami i sosem sojowym. Tworzymy w ten 
sposób jednolitą masę, którą pod koniec solimy. Całość smażymy na 
łyżeczce oliwy jak jajecznicę. 

Gotową jajecznicę przekładamy do miseczki, a na patelnię wlewamy 
świeżą porcję oliwy (około łyżki). Tym razem podsmażamy, ale 
niedługo (góra 5 minut), krewetki i groszek. Następnie do krewetek 
dodajemy ugotowany ryż i jajecznicę i wszystko razem dokładnie 
mieszamy. Jeszcze chwilkę podsmażamy.

Takie danie powinno się jeść pałeczkami, ale jeśli takich nie mamy to 
możemy skorzystać ze zwykłego widelca. Smacznego!