Roster śliwkowy 



 

45 dag śliwek  



 

2-3 łyżki cukru  



 

3 goździki  



 

½ łyżeczki cynamonu  



 

1 łyżka masła do smażenia  



 

kilka łyżek wody lub białego wina  

Śliwki 

pozbawić 

pestek, 

przesmażyć 

na 

odrobinie  zbrązowionego  masła,  zalać  niewielka 
ilością  wody  lub  wina.  Posłodzić.  Dodać  goździki  i 
cynamon. Dusić, aż owoce zaczną pływać w gęstym 

sosie. 

Roster  udaje  się  też  z  mrożonych  śliwek  - 

podczas smażenia nie trzeba ich podlewać wodą czy 
winem,  wystarczy  bowiem  sok  spod  rozmrożonych 

owoców.