Łatwo strawna o zmienionej konsystencji 
 

Dieta papkowa 

Dieta papkowa jak nazwa wskazuje są to wszystkie pokarmy w formie papkowatej.  
 

Zastosowanie: 

Schorzenia jamy ustnej. 
Schorzenia przełyku. 
Utrudnione gryzienie w trakcie leczenia ortodontycznego.  
Po zabiegach chirurgii szczękowej 
 
Pierwszy okres choroby wrzodowej. 
 

Cel diety: 

Pokrycie zapotrzebowania na białka, tłuszcze i węglowodany, witaminy i składniki mineralne. 
 

Zalecenia: 

Dieta powinna byd dietą oszczędzającą. 
Pokarmy powinny byd w  formie papkowatej. 
Należy wyłączyd pokarmy pobudzające procesy wydzielnicze soku żołądkowego. 
Zwiększenie podaży białka, głównie zwiększenie podaży mleka w diecie. 
Potrawy przygotowywad metodą gotowania. 
Podaje się: 
Zupy przecierane 
Zupy krem 
Zupy czyste 
Warzywa i owoce w formie soków 
Mięsa mielone z sosami 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Dieta płynna I  
 

Dieta płynna I, inaczej dieta ścisła ma za zadanie dostarczenie odpowiedniej ilości płynów, 
nie ma na celu dostarczania energii i innych składników pokarmowych.  
 

Zastosowanie: 

Po zabiegach operacyjnych 
Napadach kamicy nerkowej 
Napadach kamicy żółciowej 
W ostrym nieżycie żołądka 
Ostrej nerczycy 
W wymiotach 
W biegunce 
 

Cel diety: 

Dostarczenie płynu 
Złagodzenie pragnienia 
 

Zalecenia: 

Podaż dużej ilości płynów. 
Zaleca się słabą herbatę, napary z ziół,  
Ilośd 30-60 ml na godzinę. 
Dieta jest dietą niezbilansowaną, toteż podaję się ja jedynie 1-2 doby. 
 
 

Dieta płynna II  wzmocniona 

 
Dieta płynna II inaczej dieta płynna wzmocniona (pełna). Dieta ma na celu dostarczenie 
odpowiedniej ilośd energii oraz składników pokarmowych. 

Zastosowanie: 

Zwężenie przełyku 
Urazy twarzy 
Urazy szczęki 
Choroby jamy ustnej i przełyku 
U chorych nieprzytomnych 

Cel diety: 

Ochrona jamy ustnej i przewodu pokarmowego przed podrażnieniami mechanicznymi, 
chemicznymi i termicznymi. 
 
 
 

Zalecenia: 

Dieta powinna byd bardzo dobrze zbilansowana. 
Potrawy powinny byd gotowane, rozdrabniane i rozcieoczone. 
 

Zalecane produkty: 

Kasze w formie kleików 
Mąka 
Biszkopty 
Suchary 
Mleko 
Jaja gotowane 
Żółtka jaja 
Chude mięsa 
Chuda szynka 
Masło 
Słodka śmietanka 
Olej rzepakowy bezerukowy 
Olej sojowy 
Olej słonecznikowy 
Oliwa z oliwek 
Ziemniaki 
Warzywa gotowane 
Owoce gotowane 
Miód  
Kompoty 
Łagodne przyprawy 
 

Produkty przeciwwskazane: 

Pieczywo świeże żytnie, razowe 
Makarony, kasze grube 
Mleko przekwaszone 
Sery żółte, topione 
Jaja na surowo 
Mięsa tłuste 
Wędliny tłuste 
Ryby tłuste 
Smalec, słonina 
Warzywa kapustne, cebulowe, papryka, ogórki 
Suche nasiona roślin strączkowych, brukiew, rzepa 
Gruszki, śliwki, czereśnie, agrest, owoce 
Orzechy, chałwa, czekolada, kakao oraz ostre przyprawy, alkohol 

Dieta kleikowa  

Dieta kleikowa znalazła zastosowanie głównie w ostrych schorzeniach przewodu 
pokarmowego. 
 

Zastosowanie: 

Osty nieżyt żołądka 
Czwarta doba po zabiegu operacyjnym na żołądku 
Po głodówce w nerczycy 
W chorobach zakaźnych 
Stanach pooperacyjnych 
Schorzenia trzustki, pęcherzyka żółciowego, nerek 

Cel diety: 

Oszczędzanie chorego narządu   
Stopniowe rozszerzenie diety podawanej doustnie.  
 

Zalecenia: 

Dieta powinna byd głównie węglowodanowa, niestety jest to dieta niezbilansowana. 
Należy podawad: 
Słabe napary z ziół, herbaty 
Kleiki na wodzie z dodatkiem masła 
Kleiki z ryżu, kaszy jęczmiennej, płatków owsianych, kaszy mannej 
Dieta może byd stosowana tylko 1-3 dni, gdyż może doprowadzid do wyniszczenia 
organizmu.