Biotechnologia
wprowadzenie
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Biotechnologia
Termin Biotechnologia wywodzi się z trzech słów greckich :
bios
- „Ŝycie”,
technos
- „technika” oraz
logos
-„myślenie”
wskazuje na połączenie dwóch dziedzin - biologii i technologii
w praktyce biotechnologia sprowadza się do wykorzystania Ŝywych
organizmów dla uzyskania nowych produktów i innowacyjnych
procesów wytwórczych
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Biotechnologia
Biotechnologia jest to
ś
wiadczenie dóbr i usług z
wykorzystaniem metod biologicznych
(wg OECD - Organizacji
Współpracy Gospodarczej i Rozwoju, czyli
Organisation for Economic
Co-operation and Developmen
t).
Rozwój biotechnologii obserwujemy głównie w trzech
obszarach:
1) rolnictwo z przetwórstwem rolno-spo
Ŝ
ywczym,
2) przemysł,
3) farmacja z medycyn
ą
i weterynari
ą
.
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Konwencja o ró
Ŝ
norodno
ś
ci biologicznej*:
„
Biotechnologia" - oznacza kaŜde rozwiązanie technologiczne, które
wykorzystuje systemy biologiczne, Ŝywe organizmy lub ich pochodne do
wytworzenia lub modyfikowania produktów lub procesów.
Szerokie znaczenie
Narz
ę
dzia i techniki powszechnie stosowane w rolnictwie i
produkcji
Ŝ
ywno
ś
ci
W
ą
skie znaczenie
Techniki DNA, biologia molekularna oraz techniki reprodukcyjne
*sporz
ą
dzona w Rio de Janeiro dnia 5 czerwca 1992 r.
Biotechnologia
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Zastosowanie biotechnologii
Rolnictwo
ulepszone rośliny, środki ochrony roślin
Medycyna
antybiotyki, szczepionki, witaminy, enzymy, terapie hormonalne i
genowe, przeszczepy
Przemysł spoŜywczy
ulepszona Ŝywność, witaminy, kultury posiewowe i zakwasy,
dodatki smakowe, wielocukry, enzymy
Przemysł chemiczny
biotransformacje, kataliza enzymatyczna, bioenergetyka,
bioplastiki
Ochrona środowiska
oczyszczanie ścieków, utylizacja odpadów, bioremediacja
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Genetycznie Zmodyfikowane
Organizmy
organizm genetycznie zmodyfikowany –
to organizm inny niŜ organizm człowieka, w którym
materiał genetyczny został zmieniony w sposób
niezachodzący w warunkach naturalnych wskutek
krzyŜowania lub naturalnej rekombinacji
USTAWA z dnia 22 czerwca 2001 r.
o organizmach genetycznie zmodyfikowanych
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Biotechnologia to nie tylko GMO
To tak
Ŝ
e inne techniki uzupełniaj
ą
ce tradycyjn
ą
hodowl
ę
ro
ś
lin
kultury in vitro ro
ś
lin,
markery DNA dla selekcji,
podwojone haploidy,
Cz
ę
sto prosta technologia mo
Ŝ
e mie
ć
ogromn
ą
warto
ść
dla ulepszania ro
ś
lin
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Kolory Biotechnologii
Czerwona
- zwi
ą
zana z medycyn
ą
i
ochron
ą
zdrowia
biała – zastosowanie w przemy
ś
le
zielona
- zastosowanie w rolnictwie
fioletowa
- edukacja, IPR, legislacja,
odbiór społeczny, biobezpiecze
ń
stwo
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Rozwój agrobiotechnologii
CECHY AGRONOMICZNE
wi
ę
ksze plony przy mniejszym zu
Ŝ
yciu
pestycydów i energii
CECHY JAKO
Ś
CIOWE
produkcja lepszej
Ŝ
ywno
ś
ci i włókien
BIOMATERIAŁY
ro
ś
liny jako biofabryki
1995 2000 2005 2010
Trzy fazy
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Dlaczego potrzebujemy
biotechnologii?
W uprawie jest obecnie 15,5 mln km
2
ziemi.
Bez ciągłego zwiększania plonów do roku 2050 potrzebne byłoby 38
mln km
2.
Większość przydatnej do produkcji rolniczej ziemi jest
zagospodarowana rolniczo.
Zagospodarowanie obszarów naturalnych dla potrzeb rolnictwa nie
jest rozwiązaniem na przyszłość.
Biotechnologia umoŜliwia lepsze wykorzystanie dostępnego areału i
bardziej zrównowaŜone jego wykorzystanie.
INNE
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Czemu słu
Ŝ
y biotechnologia w
rolnictwie?
ś
YWNO
ŚĆ
Polska = 3% produkcji UE; brak samowystarczalności
PASZE;
Polska = import 1,5 mln ton GM soi i kukurydzy
BIOMATERIAŁY
bawełna, biosteel, biodegradowalne „bioplastiki”
BIOENERGETYKA
bioetanol, diodiesel, biomasa
RO
Ś
LINY JAKO BIOREAKTORY
Ŝywność funkcjonalna, produkcja leków
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
Rozwój biotechnologii
jest oparty na solidnych przesłankach naukowych
prowadzi do rozwoju innowacyjnych technologii
zasadniczych dla postępu ekonomicznego naszego
państwa
jest zgodny z koncepcją rozwoju i normami prawnymi
Unii Europejskiej
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
„to” mo
Ŝ
e by
ć
przekształcone w
dowolny produkt
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku
dla rozwoju biogospodarki niezb
ę
dne s
ą
:
* m
ą
dra legislacja
* edukacja
* informacja
Konkluzja
Wzmocnienie systemu informacji o
ś
rodowisku w szczególno
ś
ci z zakresu bezpiecze
ń
stwa biologicznego
− usługa szkoleniowa, w ramach Transition Facility 2004/016-829.03.01, Nr ref.: 2004/016-829.03.01.02/P
Projekt współfinansowany przez Uni
ę
Europejsk
ą
Projekt realizowany dla Ministerstwa
Ś
rodowiska i Centrum Informacji o
Ś
rodowisku