21. Zwi
ą
zki wysoko i niskoenergetyczne.
Zwi
ą
zki wysokoenergetyczne (makroergiczne) maj
ą
wi
ą
zania bogate w energi
ę
, które przy hydrolizie
wyzwalaj
ą
wi
ę
cej ni
ż
25 kJ/mol (1 kcal = 4,19 kJ).
Wi
ą
zania wysokoenergetyczne decyduj
ą
o duzej
aktywno
ś
ci zwi
ą
zku. Zwi
ą
zki tego
rodzaju uczestnicz
ą
w róznych reakcjach, cz
ę
sto jako
po
ś
redniki w reakcjach endoergicznych, wyzwalaj
ą
c
zawart
ą
w wi
ą
zaniu energi
ę
swobodn
ą
.
A niskoenergetyczne na odwrót.
Za miar
ę
ilo
ś
ci energii w przemianach biochemicznych
uwaza si
ę
liczb
ę
powstaj
ą
cych lub zuzywanych
cz
ą
steczek
ATP. Aby móc z sob
ą
porównywa
ć
energi
ę
zawart
ą
w roznego rodzaju fosforanach wysokoenergetycznych,
przyj
ę
to rozpatrywa
ć
zawsze reakcj
ę
hydrolizy
fosforanów adenozyny. Hydroliza wi
ą
zania
fosforanowego ATP, w wyniku której
powstaje ADP i P, wyzwala około
29 kJ/mol
energii swobodnej, natomiast hydroliza
nast
ę
pnego wi
ą
zania, czyli rozpad
ATP do AMP i pirofosforanu PP, uwalnia około
36 kJ/mol
energii. Rozpad AMP z uwolnieniem adenozyny i
fosforanu
dostarcza
12 kJ/mol energii