1 

 

Imię i nazwisko: 

ZróŜnicowanie morfologiczne i anatomiczne grzybów 

 

I. Klasa 

Zygomycetes

 (SprzęŜniaki) 

Zadanie 1. Hodowla pleśniaka (

Mucor

 sp.) 

Prowadź  obserwację  makroskopową  grzybni  pleśniaka,  zwróć  uwagę  na  kuliste  zarodnie.  Wykonaj 
rysunek fragmentu grzybni z zarodnią. 

 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
Opisz, w jaki sposób rozmnaŜa się pleśniak?

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Jaki jest sposób odŜywiania się pleśniaka i czym się odŜywia? 

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Zadanie 2. Wyjaśnij pojęcia: 
 
hymenofor

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hymenium

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bazydium

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gametangiogamia

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plazmogamia

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kariogamia

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pasoŜytnictwo

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WspółŜycie grzybów z korzeniami roślin naczyniowych, przynoszące korzyści kaŜdemu z nich i 
polegające na wzajemnym dostarczaniu sobie substancji odŜywczych to:

………………………………………………………………… 

. 

Grzyb  dostarcza  korzeniom  drzew 

………………………………….…………………………..

i 

………………………………….…………………….

,  natomiast 

drzewa zaopatrują grzyby w 

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 

. 

 
 
 
 
 
 

Pleśniak                       

Mucor sp.

 

2 

 

II. Klasa 

Ascomycetes 

(workowce)

 

Zadanie 1. DroŜdŜe

 (Saccharomyces sp.) 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

Opisz jak rozmnaŜają się droŜdŜe.

 

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Zadanie  2.  Dokonaj  obserwacji  makroskopowej  smardza  (

Morchella

  sp.).  Wykonaj  rysunek 

zaznaczając trzon oraz zagłębienia z warstwą hymenialną. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

3 

 

III. Podgromada 

Basidiomycotina  

(Podstawczaki) 

Zadanie 1: Przeprowadź obserwację makroskopową wybranych gatunków hub drzewnych - gatunków 
pasoŜytniczych.  Wykonaj  rysunek  wybranego  owocnika  huby  z  zaznaczeniem  rocznych  przyrostów 
warstwy hymenialnej.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Zadanie 2: Dokonaj obserwacji makroskopowej pieczarki dwuzarodnikowej 

Agaricus bisporus. 

Wykonaj rysunek przekroju pieczarki.  Podpisz: kapelusz, blaszki, trzon, hymenofor blaszkowaty, 
owocnik.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4 

 

Zadanie 3. Nazwij i opisz poszczególne etapy rozmnaŜania podstawczaków. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

1.

 

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2.

 

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3.

 

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4.

 

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5.

 

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6.

 

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7.

 

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8.

 

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4
1 

7 

1 

2
1 

3
1 

5
1 

6
1 

8