Herbatnikowy domek z serem 



  4 paczki prostokątnych herbatników  



  80 dag białego sera  



  1 szklanka cukru pudru  



  10 dag masła  



  1 cukier waniliowy  



  2 łyżki kakao  

polewa czekoladowa: 



  1 tabliczka czekolady  



  1 łyżka masła  



  2 łyżki mleka  

dekoracja: 



  garść orzechów nerkowca  



  prażone płatki migdałów  

 

Ser przepuścić dwa razy przez maszynkę. Dodać cukier 

puder, cukier waniliowy i masło. Wymieszać. Masę podzielić 
na  dwie  części.  Do  jednej  dodać  kakao  i  bardzo  starannie 
wymieszać.  Na  tacy  ułożyć  folię  aluminiową,  na  folii  trzy 
rzędy herbatników (po sześć w rzędzie, folia powinna nieco 
wystawać).  Ciastka  posmarować  białą  masą,  przykryć 
drugą  warstwą  herbatników  i  posmarować  masą  kakaową 
(do  masy  można  dać  trochę  prażonych  i  posiekanych 

orzechów nerkowca). Folię złapać oburącz za dłuższe boki i 
podnosząc do góry złożyć „domek”. 

 

Czekoladę  rozpuścić  w  gorącej  kąpieli  wodnej,  dodać 

masło  i  mleko,  wymieszać.  Taką  polewą  pokryć  „domek”. 
Do  czekolady  przykleić  prażone  płatki  migdałów  -  tak,  by 
wyglądały  jak  dachówki.  Orzechy  nerkowca  ułożyć  na 
szczycie  herbatnikowego  domku  (tak  jak  gąsiory  na 
prawdziwym dachu). 

 

Wstawić  do  lodówki  -  na  drugi  dzień  herbatnikowy 

domek jest najsmaczniejszy i łatwo go pokroić.