kuracja_antyrakowa

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

KURACJA ANTYRAKOWA

Wybierając metodę alternatywnego leczenia, mamy do wyboru szereg środków, które działając synergicznie, dają

najlepsze efekty lecznicze. Metod jest wiele i ich wybór w dużej mierze uzależniony jest od naszej konsytuacji,

zaawansowania i przebiegu choroby oraz od indywidualnych cech. Są jednak pewne wspólne cechy kuracji

antyrakowej i jednym z nich jest prawidłowy sposób odżywiania. Amerykański Instytut Zwalczania Raka uznał, że

dieta odgrywa główną rolę rozwoju choroby nowotworowej.

W leczeniu raka należy położyć główny nacisk na usunięciu toksyn i pasożytów z organizmu, przy jednoczesnym

jego odkwaszeniu.

(Zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie jest bardzo ważne. Rozwojowi

choroby sprzyja środowisko kwaśne.

http://apoptoza.info/kontrlola-ph-i-wspomaganie-tereapii-nadca-posty-

oralce/

)

Przy czym bardzo istotne jest , równoczesne usunięcie wszelkich możliwych toksycznych źródeł używanych na co

dzień, takich jak: żywność produkowana masowo, w tym: skażone mięso, nabiał pochodzący od skażonych

zwierząt i produkowany z dodatkiem środków chemicznych, warzywa i owoce zawierające pestycydy i inne

toksyczne środki, chemiczne środki czystości i kosmetyki zawierające rakotwórcze konserwanty i toksyczne

dodatki; wszelka żywność przetworzona zawierająca konserwanty, ulepszacze, GMO.

Zakupy, od teraz, powinny stać się świadome. Wymaga to czasu, wiedzy i uwagi. Należy czytać etykiety i starannie

komponować codzienną dietę z myślą o swoim ciele, własnym zdrowiu i samopoczuciu.

W kuracji antyrakowej, należy spożywać produkty spożywcze pochodzące wyłącznie z certyfikowanych upraw

ekologicznych (bez pestycydów i innych nawozów oraz rakotwórczych środków ochrony roślin, bez GMO), używać

kosmetyki bez chemii (dezodoranty bez aluminium, pasty do zębów bez fluoru, bez parabenów, bez SLS, bez

pochodnych ropy naftowej, bez estrogenów, nie używać chemicznych farb do włosów…), w domu, używać

biodegradowalne, naturalne środki czystości.

Bardzo istotnym, jak nie najważniejszym, czynnikiem prowadzącym do wyzdrowienia, jest postawa i nastawienie

psychiczne. Dlatego tak ważne jest stosowanie praktyk zmierzających do osiągnięcia pozytywnego nastawienia,

zrozumienia głębokich przyczyn choroby oraz uzyskania równowagi wewnętrznej. To kluczowy element Terapii.

Istnieje wiele pomocnych metod, które przedstawię w dalszej części tego opracowania.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

DIETA

stosowana w schorzeniach onkologicznych opiera się m.in. na założeniach diety wegańskiej.

Dieta ta, prócz właściwości leczniczych, usuwa toksyczny nadmiar z organizmu, który jest pożywką dla

zdegenerowanych komórek nowotworowych oraz wszelkich innych organizmów patogennych.

Jedną z najbardziej rozpowszechnionych i skutecznych diet, stosowanych w leczeniu schorzeń nowotworowych

jest dieta makrobiotyczna. Jest ona poparta licznymi badaniami i udokumentowanymi, licznymi przypadkami

skutecznych wyleczeń.

http://www.kushiinstitute.org/html/government.html

Trzeba na wstępnie zaznaczyć, że makrobiotyka, to nie tylko dieta, ale również filozofia i styl życia. Wydaje się, że

stosowanie samej diety lub pojedynczych suplementów wspomagających leczenie, daje o wiele mniejsze szanse

na wyleczenie, niż holistyczne (całościowe) podejście połączone ze zmianą stylu życia, sposobu myślenia i

praktykami duchowymi.

Dieta antyrakowa

, polega głównie na wyeliminowaniu BIAŁKA ZWIERZĘCEGO (mięsa – również

DROBIU, ryb, nabiału), SOLI oraz CUKRU i słodzików w każdej postaci – napoje, żywność [cukier biały rafinowany,

cukier trzcinowy, miód, fruktoza, syropy – również z agawy (od 35 do 70% fruktozy), melasa, aspartam etc.].

Przynajmniej w początkowej fazie kuracji (około 3-6 miesiące w zależności od stanu zaawansowania choroby)

powinno się całkowicie wykluczyć: BIAŁKO ZWIERZĘCE w każdej postaci, TŁUSZCZE, CUKRY.

Z diety również,

należy

wykluczyć

przede wszystkim: wszelką rafinowaną i przetworzoną żywność pochodzącą z

produkcji masowej, w tym napoje, słodycze, dodatki takie jak ketchup, musztarda etc.. Zabronione są również

wszelkie używki (alkohol, tytoń, kawa, herbata czarna, kakao..).

Lecznicza dieta makrobiotyczna zaleca wykluczenie również części warzyw, mrożonek, orzechów etc.

Produkty zalecane w diecie antyrakowej

(ogólne wytyczne)

•

warzywa: kapusta (bardzo krótko gotowana –blanszowana), por, cebula, czosnek, brokuły, kalafior,

cebula szalotka, marchew, seler, pietruszka, buraki (soki z kwaszonych buraków), daikon, jarmuż,

brukselka, szczypior, dynia Hokkaido, ogórki

•

owoce: najlepiej wykluczyć z diety(tropikalne niedopuszczalne, jedynie można spożywać lokalne np.

gotowane jabłka w ilości 1-2 sztuki na tydzień), dopuszczalne jest picie BIO soku z owocu granatu

•

grzyby: shiitake, reishi, maitake, coriolus versicolor, enoki, crimini (w postaci świeżej lub suplementów)

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

•

pełne zboża: owies, jęczmień, brązowy okrągły ryż, proso, ewentualnie kasza jaglana, quinoa, amarantus

•

strączkowe: fasola Adzuki, soczewica, ciecierzyca, czarna fasola, groszek

•

dopuszczalna jest soja, jedynie fermentowana w postaci: MISO, sosy sojowe BIO, tempeh, inne produkty

sojowe należy wykluczyć.

•

tłuszcze: olej lniany tłoczony na zimno nierafinowany, bio oliwa z oliwek

•

przyprawy: kurkuma (w połączeniu z czarnym pieprzem i oliwą z oliwek), Miso

•

do picia: JAPOŃSKA zielona herbata (Kukicha, Bancha, Sencha, Gyokuro, Matcha), woda – filtrowana lub

jonizowana (powyżej 10pH), w niewielkich ilościach: woda (niegazowana) z sokiem z bio cytryny (jedynie

w lecie)

•

słodziki: dopuszczalne są w niewielkich ilościach: xylitol lub Stevia

•

dodatki: śliwka Ume Boshi, skrobia Kuzu, BIO sos sojowy Shoyu, BIO sos sojowy Tamari

•

wodorosty (codziennie spożywane): Wakame, Nori, Kombu, Dulse, Kelp, Agar agar, Hiziki, Arame, Mekabu

•

otręby ryżowe

Dieta makrobiotyczna powinna być zindywidualizowana w zależności od rodzaju nowotworu i stanu

pacjenta.

Produkty zabronione w diecie antyrakowej (makrobiotycznej)

•

Wszystkie rodzaje mięsa i przetwory mięsne

•

Wszystkie rodzaje nabiału: sery, twarogi, jaja, masło, mleko, maślanka, jogurty itd.

•

Margaryna

•

Tropikalne i subtropikalne owoce włączając wszystkie cytrusy

•

Wszystkie cukrowe produkty: biały i brązowy cukier, cukier trzcinowy, syropy itd.

•

Wszystkie potrawy z cukrem

•

Sztuczne słodziki

•

Miód

•

Wszystkie przyprawy

•

Mieszanki ziołowe

•

Używki: Kawa prawdziwa, aromatyzowane herbaty itd.

•

Soki owocowe, soki warzywne, wszystkie napoje gazowane, woda sodowa

•

Lody

•

Wszystkie pokarmy z chemikaliami: sztucznymi aromatami, barwnikami, konserwantami i innymi
dodatkami

Anilina to rakotwórcza substancja używana do barwienia żywności, więc staraj się unikać spożywania barwionej żywności i
szukaj jedzenia naturalnego. Barwniki grupy AZO także są bardzo rakotwórcze, chociaż producenci zapewniają że nie. Barwi
się tymi substancjami przykładowo margaryny aby miały ładny żółty kolor. Już od ponad stu lat wiadomo, że barwniki
anilinowe są rakotwórcze, a to po zachorowalności na nowotwory wśród pracowników farbiarstwa na całym świecie.

•

Mrożone produkty, wstępnie podgotowane produkty, konserwy itd.

•

Sól kuchenna

•

Wszystkie produkty z drożdżami

Szczegółowa lista produktów do wykluczenia w tej diecie, znajduje się pod adresem:

www.makrobiotyka.waw.pl/dieta.html

Każdy posiłek powinien być spożywany w spokoju i dokładnie przeżuwany (min. 20-30 razy jedne kęs, idealnie

50 razy). Nie należy popijać posiłków. Napoje można przyjmować ½ godziny przed lub po jedzeniu.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

DOM

[gotowanie i sprzątanie]

Azbest, arsen, formaldehyd to także silnie rakotwórcze substancje, a formaldehydu używa się w tworzywach

sztucznych, płytach drewnianych i piance do izolacji domów! Bardzo rakotwórcze jest też aluminium, więc

szczególnie unikaj naczyń, garnków aluminiowych i duralowych, gdyż są potwornie rakotwórcze.

Woda ugotowana w czajniku aluminiowym to rakotwórcza trucizna! Mieszkanie w aluminiowym wieżowcu to

epidemia raka!

Nikiel i chrom też należą do substancji rakotwórczych i nie należy nic spożywać z naczyń niklowanych. Kuchnia

masowego żywienia we wszystkich prawie sanatoriach, szpitalach, jednostkach wojskowych, restauracjach stosuje

niestety aluminiowe kotły i gary do przyrządzania nam rakowej śmierci! Żywność ugotowana w takim kotle to

śmiertelna trucizna i dzięki niej można sobie zafundować pobyt na oddziale onkologicznym, gdzie oczywiście

zwykle dalej będziemy żreć z aluminiowego kotła pracując już dzięki leczeniu na nawrót choroby nowotworowej

nie mówiąc już o zmniejszeniu sobie szansy na przeżycie.

(źródło: http://www.macierz.org.pl/artykuly/zdrowie/rak_nowotwory_leczenie_zapobieganie.html)

W gospodarstwie domowym należy używać

do gotowania

•

naczynia ceramiczne lub szklane

•

łyżki drewniane lub porcelanowe

•

garnki ze stali nierdzewnej

•

garnki żeliwne

•

szybkowar ze stali nierdzewnej do gotowania

•

naczynie do gotowania naparze

Zabronione

jest używanie:

•

kuchenki mikrofalowej

•

garnków, patelni z powłoką teflonową i wykonanych z aluminium

•

plastikowych pojemników, szczególnie do tłustych potraw

•

NIE WOLNO spożywać wody mineralnej która podgrzała się w butelce plastikowej lub mrożonej wody

mineralnej z plastikowej butelki

Techniki gotowania:

•

gotowania na parze

•

gotowanie pod ciśnieniem (szybkowar)

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

•

podsmażanie (rzadko)

•

gotowanie w wodzie

Posiłki należy przygotowywać bezpośrednio przed spożyciem, nie przechowywać w lodówce.

Ważne jest zachowanie higieny i dbałość o czystość podczas pracy w kuchni.

Zalecane środki czystości i kosmetyki:

•

szampony, mydła, żele myjące etc. bez propanolu i parabenów, aluminium, SLS oraz pochodnych ropy

naftowej

•

Więcej o toksycznych składnikach w kosmetykach:

http://www.luskiewnik.strefa.pl/acne/toksyny.htm

http://amigdalina.com.pl/?p=703

•

pasty do zębów na naturalnych składnikach

bez fluoru !

Fluor dodawany do wody i pasty do zębów także wydatnie przyczynia się do powstania wielu nowotworów.

Rejony gdzie woda jest fluorowana to rejony o wyraźnie większej zachorowalności na raka, a szkorbut leczy się

witaminą C nie fluorem.

PRZYCZYNY CHOROBY

Niemniej istotną niż dieta i zewnętrzne czynniki, jak nie najważniejszą - jest sprawa

zrozumienia przyczyn

choroby i jej źródła.

Większość alternatywnych metod leczenia opierają się na zmianie dotyczącej sposobu życia i postrzegania siebie

oraz otaczającego nas świata. Choroba daje możliwość zweryfikowania poglądów i spojrzenia na świat z innej

perspektywy. W obliczu „śmierci”, łatwiej jest o dystans do wielu spraw i zobaczenie siebie jako części

Wszechświata, a nie autonomicznej jednostki dążącej za wszelką cenę do zdobywania coraz to większej

niezależności, przy jednoczesnym pędzie do gromadzenia dóbr i „posiadania”.

Staliśmy się społeczeństwem konsumpcyjnym i w wielu przypadkach, jedynie choroba jest w stanie spowodować

„zatrzymanie się” i spojrzenie na życie z innej perspektywy. To, czy umiemy ją wykorzystać (chorobę) , czy nie, jest

kluczem do wyzdrowienia.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

Jeśli zatrzymamy się i spojrzymy na naszą sytuację z perspektywy, dajemy sobie szansę na wyzdrowienie.

Obrażanie się na Pana Boga, obwinianie innych i użalanie się nad sobą – są prostą drogą do klęski. Jedynie

świadome i odpowiedzialne podejście do swojej choroby gwarantuje sukces i całkowite wyleczenie – co jest

możliwe i osiągalne dla wszystkich.

Jeśli liczysz na to, że ktoś lub coś cię uzdrowi, to jesteś w wielkim błędzie ! Wyzdrowienie zależy tylko od Ciebie i

jest naprawdę możliwe !

W obliczu takiej choroby jak rak, większość z nas reaguje głębokim lękiem i depresją, co jest zupełnie zrozumiałe z

uwagi na fakt, iż przedstawiciele medycyny konwencjonalnej, wykreowali pogląd, że rak jest chorobą nieuleczalną

i w zdecydowanej większości przypadków śmiertelną, posuwając się tak daleko, iż na podstawie statystyk są w

stanie wydać ostateczny werdykt, co do długości naszego życia.

Patrząc z tej perspektywy, niestety jest to prawda – szczególnie biorąc pod uwagę statystyki wyleczeń metodami

konwencjonalnymi (chemioterapia, radioterapia i inne metody konwencjonalne). Metody te są wciąż

nieskuteczne i skutkują w większości przypadków takimi powikłaniami, że pacjenci nie umierają na raka, lecz z

powodu skutków ubocznych stosowanych środków i metod podczas leczenia w szpitalach.

Nie musi tak być, jeśli zwrócimy nasze myśli na inny tor i damy sobie szanse. Co mamy do stracenia ?

Wybór tej drogi wymaga wysiłku i chęci. To nie jest „łatwa droga”: od chemii do chemii i od pigułki do pigułki… to

droga zmian, trudnej pracy ze sobą i niezachwianej woli życia.

Podstawą tej drogi jest wiedza i determinacja… wiedza o sobie samym i doświadczeniach innych ludzi zebrana w

książkach.

Wiedza stanowi klucz od sukcesu. Ona daje ci możliwości wyboru, a jest ich bardzo dużo. Nie jesteś skazany/a

jedynie na operacje, chemioterapię lub inne konwencjonalne metody leczenia. Jest wiele dróg, tylko musisz

znaleźć swoją. Dla każdego z nas jest ona inna, bo każdy z nas jest inny i niepowtarzalny. Nie ma jednego

panaceum na raka dla wszystkich ludzi.

Czy umiesz odczytywać „znaki” jakie codziennie dostajesz ? Czy dostrzegasz synchroniczność zdarzeń i „zbiegi

okoliczności” ?. Nie ma przypadków !

Musisz ukierunkować uwagę na siebie i słuchać TYLKO SIEBIE. Jeśli weźmiesz odpowiedzialność za swoje życie i

zdrowie, to uzdrowisz swoje ciało i duszę szybciej niż myślisz. Przestań tylko oczekiwać pomocy i zacznij działać

samodzielnie.

LITERATURA:

POLSKA

Odżywianie dla zdrowia, Paul Pitchford

Makrobiotyka ZEN, G. Ohsawa

Rak nie jest choroba, Andreas Moritz

Antyrak, David Servan-Schreiber

Głodny anioł; Jak wyleczyłem się z raka, S. Karolewski

Pokonałam raka, E. Nussbaum

Niesiona wiarą, doświadczenie z rakiem, I. Porożyńska

Kuracja życia, Dr Clark

Jak pokonałam raka, M. Godlewska

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

10.

Siły, które pokonają raka: wiara, nadzieja, zdrowie, Wydawnictwo „Charaktery”

11.

Rakowi powiedz NIE, Patrick Holford

12.

Przekroczyć zwrotnik raka, opowieści osób które przeszły choroba nowotworową, B. Kaper, K. Bryniarska

13.

Triumf życia. Możesz mieć przewagę nad rakiem, Simonton

14.

Rak 50 kroków po poznaniu diagnozy, G. Anderson

15.

Samoleczenie potęgą podświadomości, Bob Fingerbild

16.

ANGLOJĘZYCZNA

17.

The cancer prevention diet M. Kushi

18.

The macrobiotic path to total health, M. Kushi, A. Jack

19.

The Macrobiotic Approach to Cancer, Michio Kushi

20.

Japanese Foods That Heal: Using Traditional Ingredients to Promote Health, Longevity

21.

Nature's Cancer-Fighting Foods: Prevent and Reverse the Most Common Forms of Cancer Using the Proven Power of

Great Food and Easy Recipes, Verne Varona

dodatkowa literatura:

Medycyna wielowymiarowa, Puczko

Boska matryca, G. Braden

Jak usłyszeć swoje anioły

Potęga podświadomości, J. Murphy

Filozofia i Medycyna Dalekiego Wschodu, G. Ohsawa

NIEKONWENCJONALNE METODY LECZENIA

Lecznicza dieta makrobiotyczna

(więcej informacji na stronie:

www.makrobiotyka.waw.pl

)

(szczegółowe zalecenia diety makrobiotycznej są dostępne w BIOantidotum)

Program Simontona (

www.simonton.pl/

)

Tradycyjna medycyna Chińska

Metoda dr Huldy Clark

(książka „Kuracja życia”)

http://www.drclark.net/

http://colonica.w.interia.pl/ciekawostki/zapper.htm

Totalna biologia

Germańska wiedza holistyczna

http://www.germanska-nowa-medycyna.pl/index_2.html

Mykoterapia – grzyby lecznicze (reishi, maitake, shiitake, agaricus blazei muril etc)

Ayurverda

Metody leczenia raka opracowane przez dr n. med. S.R. Burzyńskiego (

www.burzynskiclinic.com

)

10.

Uzdrawianie metodą medycyny wielowymiarowej (

www.medycyna-wielowymiarowa.pl

)

11.

Terapia Gersona

12.

Hipertermia

13.

Homeopatia

14.

Terapia ozonem

15.

Leczenie Metodą Isselsa

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

16.

Masaż Shiatsu

17.

Medycyna tybetańska (dr Tanzin Jangchub)

18.

Leczenie wyciągami z jemioły (Klinika w Niemczech)

19.

Kapsaicyna

http://apoptoza.info/dieta-oparta-o-ekspresje-genow-glioblastoma-i-pozostale-nowotwory-papryczki-

chilli-kapsaicyna-ekstrakt-z-winogron-resveratrol/

20.

Dichlorooctan sodu

http://www.thedcasite.com/index.html

http://www.nadca.pl/

http://apoptoza.info/

PREPARATY WSPOMAGAJĄCE LECZENIE:

Są to wybrane preparaty dostępne na rynku, posiadające właściwości antynowotworowe i wspomagające leczenie

raka. Ich dawkowanie, to kwestia bardzo indywidualna. Powinno się dostosować dawkę do rodzaju i stanu

zaawansowania choroby. Zwykle jest ona wyższa niż dawka zalecana przez producenta na opakowaniu, która jest

dawką profilaktyczną.

Grzyby (mykoterapia): Shiitake, Maitake, Reishi

(Ganoderma), Agaricus Blazei Murril, Coriolus

Vericolor – tylko zarodniki (ewentualnie

ekstrakty w dużych dawkach)

Ligunin

Tian Xian

witamina B17

witamina B12

Chaparral – ekstrakt w płynie

Spirulina – najlepiej w proszku (duże dawki)

Barley Grass

Witamina C (w bardzo dużych dawkach)

10.

Witamina E

11.

Selen

12.

Beta Karoten

13.

Essiac

14.

IP6

http://vitaminlady.com/Articles/IP6.asp

15.

Biobran (MGN-3) – ekstrakt z otrąb ryżowych i

zarodników grzybów Shiitake

http://www.cancertutor.com/Cancer/MGN3.html

http://alternativecancer.us/mgn3.htm

http://www.cancerhelp.org.uk/about-cancer/cancer-

questions/can-biobran-treat-cancer

16.

Transfer Factor Plus

Advanced Formula

17.

Transfer Factor Plus

International

18.

Organic Germanium (GE-132)

100 do 300 mg na dobę

http://www.cancertutor.com/Cancer/Germanium.html

19.

Pau d’arco

20.

Kurkuma (+ pieprz)

21.

Sok Noni

22.

Sok z granatów BIO

23.

Jemioła

24.

Kwas elagowy

25.

Kapsaicyna

26.

Dichlorooctan sodu

27.

Zeolit

http://www.liquidzeolite.org/research/powderedze

olite.html

- badania

http://cancerfightingstrategies.com/zeolite.html

sklep:

http://www.ncdpro.com/index2.php

28.

Otręby ryżowe

29.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

ZALECANA AKTYWNOŚĆ:

Należy wybrać odpowiednie dla siebie rodzaje aktywności

Praktyki duchowe i religijne, medytacja

, joga

Metoda Radykalnego Wybaczania Colin C. Tipping

Spacery

na świeżym powietrzu min. 2 godziny dziennie

W miarę możliwości: bardziej aktywna forma np. aerobik, jogging etc

Psychoterapia lub praca z psychiką poprzez medytacje, grupy wsparcia etc

Metoda Simontona

*szczególnie polecana

Polecane strony WWW:

www.makrobiotyka.waw.pl

www.annieappleseedproject.org

http://www.positivehealth.com/article-list.php?subjectid=49

http://thedcasite.com/

•

Researching Cancer on the World Wide Web

http://www.positivehealth.com/articles/cancer/1480

•

Natural Cancer Treatments - For Advanced Cancer Patients

http://www.cancertutor.com/index.html

•

POLSKIE CENTRUM INFORMACJI NA TEMAT SOLI SODOWEJ KWASU DICHLOROOCTOWEGO

http://apoptoza.info/

•

Glejak

http://glejak.pl/forum/index.php?sid=ec2013aaf8bab0d80be9ec6a64b01f38

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

PRZYKŁADOWE PRZEPISY
na posiłki makrobiotyczne:

•

Proso (kasza jaglana) z dynią

2/3 filiżanki prosa, wypłukać i odsączyć, 3 filiżanki wody, 1 filiżanki dyni pokrojonej w 3 cm kawałki, 1/3 łyżeczki soli

morskiej nierafinowanej

W ciężkim garnku żeliwnym podprażyć proso przez 3 min.. Dodać dynię, sól i wodę i doprowadzić do wrzenia.

Gotować proso 40 minut. Gotowanie w szybkowarze zajmuje 20 minut. Wymieszać podać na gorąco.

•

Słodka kasza jaglana z dynią

½ filiżanki słodkiej kaszy jaglanej, wypłukanej i odsączonej (użyć sita do płukania), 1 gruby plaster dyni, pokrojony w

sześciany, ¼ łyżeczki soli morskiej

Włożyć kaszę jaglaną do ciężkiego garnka żeliwnego lub szybkowara. Prażyć kaszę jaglaną na sucho, przez 2 minuty.

Dodać wodę i sól i przykryć pokrywą. Gotować w szybkowarze 20 minut. Gotowanie w zwykłym garnku zabiera 45

minut. Podawać na gorąco.

Kombinacje ziaren

Dla urozmaicenia można mieszać

80 % brązowego ryżu z 20 % jęczmienia, lub

80 % brązowego ryżu z 20% kaszy jaglanej lub ziarna pszenicy, lub

80 % brązowego ryżu z 20 % słodkiego ryżu, albo słodkiej kaszy jaglanej

Kombinacje ziaren zbóż i fasoli

90 % brązowego ryżu z 10 % fasolki adzuki, lub

90 % brązowego ryżu z 10 % czrnej soli lub ciecierzycy

Kombinacja zieren zbóż i nasion

60% brązowego ryżu z 20% słodkiego ryżu i 10-20% nasion sezamu (wypłukanego, lekko prażonego i utartego)

•

Podstawowa zupa miso (rano delikatniejszy smak, wieczorem bardziej esencjonalna)

Dla 2 osób, 2 filiżanki wody

2 cm suszonego glonu Wakame, moczonego 5 min i krojonego na małe kawałki, lub ¼ łyżki stołowej suszonego

Wakame instant.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

½ łyżki stołowej (lub do smaku) jęczmiennego lub ryżowego miso, rozpuszczonego w niewielkiej ilości zupy

½ łyżki drobno posiekanej szczypioru, pora lub szczypiorku do posypania jako zielenina

Doprowadzić wodę do wrzenia. Dodać namoczony glon Wakame, lub Wakame instant. Gotować 1 minutę, zmniejszyć

płomień i dodać rozpuszczone miso. Podgrzewać zupę na małym płomieniu przez 3-4 minuty, nie doprowadzając do

wrzenia. Podawać posypane niewielką ilością zieleniny.

Uwaga: Proszę zmieniać rodzaje warzyw codziennie i często dodawać zielone liściaste warzywa.

•

Zupa miso z daikonem (białą rzodkwią)

Użyć ten sam przepis co powyżej. Daikon gotować tak długo aż zmięknie. Do zup zaleca się często dodawać zielone

liściaste warzywa pod koniec gotowania. Okazjonalnie można dodawać do zupy plasterki tofu lub gotowane mochi

przed dodaniem miso .

•

Zielone warzywa gotowane na parze

Dla 2 osób potrzeba:

1 filiżanka zielonych liściastych warzyw, pokrojonych na duże kawałki, szczypta soli morskiej, 1½ filiżanki wody

Włożyć warzywa do parownika lub dużego sita z wodą w garnku. Warzywa posypać solą. Przykryć i parować aż staną

się al dente.

Warzywa można podawać z kilkoma kroplami soku z cytryny lub umesu (octu umeboshi)

•

Adzuki z sezamem i suszonymi nasionami lotosu

Dla 2 osób potrzeba:

¼ filiżanki fasolki adzuki Hokkaido , wypłukanej
1 łyżka prażonych ziaren sezamu

¼ filiżanka suszonych nasion lotosu, wypłukanych

4 cm glonu kombu

1 łyżka shoyu

1½ filiżanki wody

Umieścić fasolę adzuki i nasiona razem z kombu i shoyu w szybkowarze. Dodać dwie objętości wody i doprowadzić

do złapania ciśnienia. Gotować pod ciśnieniem 30 – 40 minut. Wyłączyć gaz i czekać 5 minut, do opadnięcia

ciśnienia. Otworzyć pokrywę i dodać w razie potrzeby, trochę więcej Shoyu. Gotować jeszcze 2 minuty i podawać z

drobno posiekaną natką pietruszki lub szczypiorku.

Uwaga: fasola adzuki może być zastąpiona przez czarną soję Hokkaido (gotować 50-60 minuty).

Można dodać nieco więcej wody i wypić sok z kilku kroplami shoyu, dla wzmocnienia nerek.

Przewodnik antyrakowy; samoleczenie

NAPOJE LECZNICZE

Ume-Sho-Kuzu

Napój wzmacniający, na słabe trawienie, brak sił witalnych, zaburzenia jelitowe

1 filiżanka wody, 1 łyżka kuzu, ½ do 1 śliwki umeboshi, usunąć pestkę, rozgnieść, kilka kropli sosu shoyu lub Tamari

Rozpuścić kuzu w wodzie i mieszając gotować aż do przejrzystości. Zmniejszyć płomień, dodać umeboshi i shoyu.

Podgrzewać na wolnym ogniu 2 minuty. Pić ten napój na gorąco, między posiłkami, najlepiej rano.

Ume-Sho-Ban

Umeboshi, Shoyu Yamaki i Bancha mają alkalizujące działanie na kwaśną krew. Pić w przypadku zmęczenia, bólu

głowy, kłopotów żołądkowych, niestabilności emocjonalnej i skurczy miesiączkowych. Po kilku dniach

makrobiotycznego odżywiania się niektóre osoby mogą doświadczać dolegliwości związanych z oczyszczaniem. W

takim przypadku wypić ten napój jeden lub dwa razy.

1 szklanka gorącej herbaty Bancha lub kukicha, 1/3 śliwki umeboshi, zgniecionej, 1/3 łyżeczki sosu shoyu lub tamari

Dobrze wymieszać składniki i pić na gorąco

Napój z daikonu i grzybka shitake

Silniejszy napój oczyszczający. Stosuj kilka dni, przed śniadaniem.

1 filiżanka wody, 2 łyżki tartego daikonu, 1 grzybek shitake, 1 szczypta startego imbiru (opcjonalnie), kilka kropel sosu

shoyu

Gotować shitake w wodzie 5 minut, następnie dodać resztę składników. Gotować jeszcze jedną minutę, odcedzić i

pić gorące. Można zjeść shitake.