Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Suwałkach
Instytut Ochrony Zdrowia
Nazwa
programu
kształcenia
(kierunku)
Kosmetologia
Poziom i forma studiów
studia I stopnia stacjonarne
Specjalność:
Ścieżka dyplomowania:
Nazwa
przedmiotu:
Chemia kosmetyczna
Kod przedmiotu:
NK-ChK
Rodzaj
przedmiotu:
0)
obowiązkowy
Semestr:
3
Punkty ECTS
1)
6
Liczba godzin w
semestrze:
W - 20 C- 40
L- 0
P- 0
Ps- 0 GBUN- 0
Przedmioty
wprowadzające
Podstawy chemii organicznej na poziomie szkoły średniej i wiadomości z chemii kosmetycznej z I roku
Założenia i
cele
przedmiotu:
Opis zakładanej wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych, jakie student powinien nabyć po zaliczeniu tego
przedmiotu, np.
Zapoznanie studenta z podstawami organicznej i chemii związków
wiel
kocząsteczkowych w praktycznym ujęciu jako zastosowanie wybranych związków
chemicznych do wyrobu produktów kosmetycznych. Studenci zdobędą wiedzę
teoretyczną i praktyczną z zakresu chemii, poszerzoną o elementy wykorzystania
wybranych związków chemicznych jako surowce w praktyce wytwarzania
kosmetyków. Student po zakończeniu tego przedmiotu wykształci podstawy wiedzy o
właściwościach wybranych organicznych, o reaktywności wybranych grup związków
organicznych i ich znaczeniu w kosmetyce.
W ramach ćwiczeń studenci wykształcą
umiejętność zastosowanie metod analitycznych i instrumentalnych do badania
wybranych
grup związków organicznych i preparatów kosmetycznych.
Forma
zaliczenia
Wykład - egzamin pisemny; ćwiczenia - kolokwia, sprawdziany przygotowania do ćwiczeń.
Treści
programowe:
Elementy wiedzy o
związkach chemicznych. Budowa, otrzymywanie, właściwości i
zastosowania: fenoli, eterów, aldehydów, ketonów, kwasów karboksylowych i ich
pochodnych, amin, mono-
i polisacharydów, aminokwasów. Związki powierzchniowo-
czynne, konserwanty w kosmetologii. Podstawowe obliczenia chemiczne stosowane
w kosmetyce i laboratorium chemicznym.
Podstawowe zagadnienia związane ze
składem preparatów kosmetycznych: emulsje kosmetyczne (pojęcie emulsji, jej
budowa, typy: woda w oleju (w/o), olej w wodzie. Reakcje charakterystyczne dla
poszczególnych grup funkcyjnych związków organicznych. Bezpieczeństwo i higiena
pracy z preparatami kosmetycznymi.
Efekty
kształcenia
Zapisać minimum 4, maksimum 8 efektów kształcenia
zachowując kolejność: wiedza-umiejętności-kompetencje.
Stosować czasowniki
2)
z podanego niżej zbioru. Każdy efekt
kształcenia musi być weryfikowalny.
Odniesienie do kierunkowych efektów
kształcenia
3)
K_W03
Zna właściwości chemiczne reaktywność, pochodzenie i
zastosowanie kosmetyczne wybranych pierwiastków, związków
nieorganicznych i związków organicznych.
OM1_W01
K_W07
Zna podstawowe substancje stosowane w preparatyce
kosmetycznej
(podłoża,
substancje
konserwujące
i pomocnicze), ich działanie i zakres zastosowania.
OM1_W01
K_U06
Posiada umiejętność wykonania podstawowych czynności
laboratoryjnych – ważenie, odmierzanie objętości, wykonywanie
roztworów o ustalonym stężeniu, rozcieńczanie roztworów,
sączenie, ekstrakcja, ustalanie pH środowiska.
OM1_U02
K_U25
Potrafi wykonać podstawowe obliczenia chemiczne stosowane
w kosmetyce.
OM1_U08
K_K12
Posiada umiejętność wprowadzania zasad bezpieczeństwa,
higieny pracy i ergonomii.
OM1_K05
Bil
ans
nak
ładu pra
cy
s
tude
nta
(w
godz
in
ac
h)
Udział w wykładach
10 x 2h =
20
Udział w: ćwiczeniach audytoryjnych + laboratorium + zajęciach projektowych +
pracowni specjalistycznej
10 x 4h
40
Przygotowanie do ćwiczeń audytoryjnych/laboratoryjnych/seminarium
15 x 1h =
15
Opracowanie sprawozdań z laboratorium lub pracowni i/lub wykonanie zadań
domowych (prac domowych)
15 x 1h =
15
Udział w konsultacjach związanych z ćwiczeniami/seminarium/projektem
5 x 1h =
5
Realizacja zadań projektowych (w tym przygotowanie prezentacji)
Przygotowanie do egzaminu/zaliczenia i obecność na nim
15h =
15
Przygotowanie do zaliczenia ćwiczeń + obecność na kolokwiach
10h
10
RAZEM:
1)
120
Wskaźniki
ilościowe
Nakład pracy studenta związany z zajęciami wymagającymi bezpośredniego
udziału nauczyciela 20h+40h+5h+3h=68
ECTS
4,5)
68
2
Nakład pracy studenta związany z zajęciami o charakterze praktycznym 40h
+15h+15h+14h+8h =52
92
4
Literatura
podstawowa:
1.
Molski M.: Chemia piękna. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009
2. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Warszawa 1999
3. Mastal
erz P.: Chemia organiczna. Wydawnictwo Chemiczne, Wrocław 2000
4. Kacprzak K.: Chemia kosmetyczna.
Ćwiczenia laboratoryjne. UAM, Warszawa
2008
Literatura
uzupełniająca:
1. Wilczewska
A.Z.,
Puzanowska-Tarasiewicz
H.:
Podstawy
chemii
kosmetycznej. Dział Wydawnictw i Poligrafii Politechniki Białostockiej,
Białystok 2007
2. Dylewska-Grzelakowska J.: Kosmetyka stosowana. WSPIP, Warszawa 2002
3. Hart H., Racine L.E., Hart D.J., Hadad Ch.M.:, Chemia organiczna.
Krótki kurs.
PZWL, Warszawa, 2008
nr efektu
kształcenia
metoda weryfikacji efektu kształcenia
forma zajęć (jeśli jest więcej
niż jedna), na której zachodzi
weryfikacja
K_W03
kolokwium zaliczające ćwiczenia, egzamin z wykładów
W, L
K_W07
kolokwia zaliczające ćwiczenia, egzamin z wykładów
W, L
K_U06
obserwacja pracy na ćwiczeniach
L
K_U25
zaliczenie ćwiczenia, obserwacja pracy na ćwiczeniach
L
K_K12
obserwacja pracy na ćwiczeniach
L
Jednostka
realizująca:
Instytut Ochrony Zdrowia
Osoby prowadzące:
Dr Alicja Roszczenko
Data
opracowania
programu:
01.10.2014
Program opracował(a):
Dr Alicja Roszczenko
ZASADY OCENIANIA
Forma zajęć
Wykład
Weryfikowane
efekty kształcenia
Opis metody
weryfikacji
Egzamin podstawowy i poprawkowy z przedmiotu odbywa
się w trakcie semestru i ma formę pisemną. Studenci, którzy
uczestniczyli w wykładach w wymiarze co najmniej 60% i
zaliczyli ćwiczenia laboratoryjne na ocenę co najmniej 3.5
mogą przystąpić do egzaminu w terminie zerowym,
szczegóły przeprowadzenia którego określa regulamin
studiów. W trakcie trwania egzaminu student zobowiązany
jest do odpowiedzi na 6 pytań (maksymalnie 1 pkt. za
pytanie – łącznie 6 pkt. – 100% )
W przypadku usprawiedliwionej nieobecności na egzaminie
student ma prawo pisać zaliczenie w terminie uzgodnionym
z prowadzącym przedmiot.
Niezgłoszenie się na egzamin w ustalonym terminie bez
usprawiedliwienia skutkuje utratą jednego terminu egzaminu.
K_W03
K_W07
Kryteria oceny
2 – student nie osiągnął wymaganych efektów
kształcenia
punktacja
poniżej 3,6 pkt.
3 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym
3,6 - 4,0 pkt.
3,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym plus
4,1 - 4,5 pkt.
4 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym
4,6 - 5,0 pkt.
4,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym plus
5,1 - 5,5 pkt.
5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu bardzo dobrym
5,6 – 6,0 pkt.
ZASADY OCENIANIA
Forma zajęć
Ćwiczenia laboratoryjne
Weryfikowane
efekty kształcenia
Opis metody
weryfikacji
W ramach zajęć laboratoryjnych student zobowiązany jest do
wykonania ćwiczenia zgodnie z instrukcją i opracowania
jego wyników. Zaliczenie ćwiczeń odbywa się na podstawie
15 min. sprawdzianu lub odpowiedzi ustnej z wiedzy
teoretycznej dotyczącej tematyki ćwiczenia oraz obserwacji
przez prowadzącego pracy studenta na zajęciach.
K_W05
K_W24
K_U06
K_U25
K_K12
Kryteria oceny
2 – student nie osiągnął wymaganych efektów
kształcenia
punktacja
poniżej 50 %
3 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym
51 do 60 %
3,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dostatecznym plus
61 do 70 %
4 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym
71 do 80 %
4,5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu dobrym plus
81 do 90 %
5 – student osiągnął efekty kształcenia w
stopniu bardzo dobrym
91 do 100 %