Pikantne ciasto

trudność: łatwe

Składniki:
300 g mąki
1/2 łyżeczki soli
250 g masła w kawałkach
80 ml lodowatej wody

Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę i sól. Dodaj kawałki masła. Utrzyj palcami tak, żeby uzyskać okruchy. W
mieszance zrób wgłębienie i nalej wody. Za pomocą widelca szybko wyrabiaj ciasto. Podziel na
dwie części, każdą zawiń w plastikową folię i wstaw do lodówki na 15 min przed rozwałkowaniem.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.22)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5632

1 z 1

2010-03-12 10:56