Artykuł pobrano ze strony 

eioba.pl

Olej lniany – magazyn estrów – niemal panaceum...

Rodzaj i skład chemiczny oleju lnianego (jak też i innych olejów roślinnych) zależy w dużej 
mierze od klimatu w jakim rośnie i dojrzewa len oraz od sposobu otrzymywania oleju.

(Fragment ze strony 

http://www.pharma-cosmetic.com.pl/index.php?

strona,doc,pol,glowna,1344,0,229,1,1344,ant.html

)

Opis: Żółtawy, przezroczysty olej o charakterystycznym zapachu i swoistym, cierpkawym 
smaku.

Zastosowanie: Olej lniany, należący do grupy olejów tłustych schnących; otrzymywany jest w 

procesie mechanicznego tłoczenia na zimno małych, brązowych nasion lnu zwyczajnego – Linum 
usitatissimum Linné, Linaceae. Gatunki lnu używane do produkcji oleju lnianego jakości 

farmaceutycznej spełniają surowe wymagania farmakognostyczne.

Rodzaj i skład chemiczny oleju lnianego (jak też i innych olejów roślinnych) zależy w dużej 
mierze od klimatu w jakim rośnie i dojrzewa len oraz od sposobu otrzymywania oleju.

Olej lniany zawiera 50 % – 58 % estru glicerynowego kwasu α-linolenowego, czyli estru 

glicerynowego kwasu Z,Z,Z-9,12,15-oktadekatrienowego – który jest nienasyconym kwasem 
tłuszczowym typu Omega –3; ok. 15 % estru glicerynowego kwasu linolowego, czyli estru 

glicerynowego kwasu cis-9,12-oktadekadienowego – który jest dwunienasyconym kwasem 
tłuszczowym typu Omega –6; ok. 17 % estru glicerynowego kwasu oleinowego, czyli estru 

glicerynowego kwasu olejowego, kwasu cis-oktadek-9-enowego – który jest jednonienasyconym 
kwasem tłuszczowym typu Omega –9. W mniejszych ilościach w oleju lnianym znajdują się 

glicerydy innych kwasów, np. kwasu mirystynowego (czyli kwasu tetradekanowego), kwasu 
palmitynowego (czyli kwasu heksadekanowego), kwasu stearynowego (czyli kwasu 

oktadekanowego), kwasu erukowego (czyli kwas cis-13-dokozenowego), kwasu arachidowego 
(czyli kwasu eikozanowego), kwasu arachidonowego (czyli kwasu eikoza-5,8,11,14-

tetraenowego) – wielonienasyconego kwasu tłuszczowego etc. Występują także 
niezestryfikowane, wolne kwasy tłuszczowe. Olej lniany zawiera witaminy rozpuszczalne w 

tłuszczach, głównie witaminę E – ok. 0,02 – 0,03 %, tylko 9,8 – 10 % nasyconych kwasów 
tłuszczowych, barwniki organiczne (takie jak ksantofil, chlorofil, erytrofil), fruktooligosacharydy, 

lignany, w bardzo małych ilościach śluzy oraz inne związki.

Barwa oleju lnianego jest uzależniona częściowo od obecności barwników organicznych, a także 
od stopnia oczyszczenia oleju. Obecność poszczególnych barwników w oleju lnianym jest 

zmienna (nie zawsze występują wszystkie jednocześnie); szybko się rozkładają i olej z upływem 
czasu jaśnieje. Olej lniany przeznaczony dla potrzeb przemysłu farmaceutycznego odznacza się 

bardzo wysoką jakością, spełnia surowe wymagania farmakopealne. Stosunek ilościowy 
zawartości kwasów Omega-3 do Omega –6 w oleju lnianym jest bardzo korzystny dla ustroju 

ludzkiego. Zespół kwasów linolowego, linolenowego oraz arachidonowego zawarty w oleju 
określa się jako Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT). Zespół ten jest nazywany 

synonimowo witaminą F.

Olej lniany poza lecznictwem stosowany jest jako produkt częściowo przetworzony w malarstwie 
– do zabezpieczania malowideł i polichromowanych rzeźb, do produkcji pokostu naturalnego, w 

stolarstwie i szkutnictwie.

Także jako środek spożywczy (z powodu szeregu korzystnych właściwości - profilaktyka 
prozdrowotna).

Oddziaływanie oleju lnianego na ustrój ludzki związane jest głównie z obecnością nienasyconych 

kwasów tłuszczowych typu Omega 3, Omega 6 i Omega 9 oraz lignanów.

Olej lniany stosowany doustnie wykazuje działanie osłaniające, regenerujące błony śluzowe 
przewodu pokarmowego, w większych dawkach lekko przeczyszczające. Ponadto działa słabo 

żółciopędnie oraz rozkurczowo.

Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT) są materiałem budulcowym błon 
komórkowych. W stosunku do ustroju ludzkiego odznaczają się działaniem obniżającym poziom 

cholesterolu, zapobiegają chorobom serca i naczyń krwionośnych. Korzystny wpływ wykazują 
wobec układu odpornościowego, układu nerwowego. NNKT nasilają procesy przemiany materii.

Olej lniany stosowany wewnętrznie jest (jako środek wspomagający!) w miażdżycy, zapaleniu 
gardła i przełyku, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, przewlekłych stanach zapalnych 

jelit, chronicznych zaparciach, reumatyzmie i artretyzmie, chorobie wieńcowej (także w 
profilaktyce) - nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym są prekursorami do 

syntezy prostacyklin wpływających na rozszerzanie naczyń wieńcowych i zwiększenie siły 
skurczu mięśnia sercowego; skłonności do zatorów i zakrzepów, wypadaniu włosów, cukrzycy, 

chrypce, suchym kaszlu, nadciśnieniu, depresji, zespole napięcia przedmiesiączkowego, 
chorobach przebiegających z osłabieniem odpowiedzi immunologicznej. Wyniki niektórych badań 

sugerują, że obecne w oleju lnianym fitohormony (lignany) eliminują nadmierną ilość wolnych 
rodników a tym samym wspomagają leczenie chorób alergicznych i autoimmunologicznych (np. 

systemic lupus erythematosus, psoriasis, sclerosis multiplex); może mieć to korzystny wpływ w 
profilaktyce chorób nowotworowych - pionierką badań nad olejem lnianym i jego 

wykorzystaniem w terapii nowotworów była niemiecka uczona, biochemik dr Johanna Budwig 
(1909 – 2003). (Autorka badań podaje, że kwasy tłuszczowe Omega-3 mogą wykazywać 

działanie przeciwnowotworowe). Uważa się, że kwasy Omega-3 są niezbędne w prawidłowym 
rozwoju układu nerwowego u dzieci; zapobiegają i wspomagają proces leczenia Zespołu 

Nadpobudliwości (ADHD). Kwas α-linolenowy (ALA) jest podstawowym źródłem kwasu DHA 
będącego bardzo ważnym składnikiem mózgu. Niski poziom DHA związany jest ze zmianami 

nastroju, utratą pamięci, problemami ze wzrokiem i występowaniem schorzeń neurologicznych. 
A więc sugeruje się korzystne oddziaływanie oleju lnianego w zaburzeniach psychicznych z 

dominującymi objawami obniżenia nastroju oraz w schorzeniach neurologicznych. Olej lniany 
korzystnie wpływa na proces odtłuszczania wątroby...

Kim jest dr Budwig

(Poniższe teksty pochodzą z  

http://www.bioter.pl/info-budwig.htm

)

Dr Johanna Budwig (1909-2003) - niemiecka biochemik - już siedem (!) razy była za swoje 

osiągnięcia naukowe nominowana do Nagrody Nobla. Przez wiele uznanych autorytetów 
światowej nauki, jej odkrycia zasługują na miarę najwazniejszych w XX wieku.

Jest największym, niestety już nie żyjącym, autorytetem w dziedzinie biochemii tłuszczów oraz 

leczenia chorób cywilizacyjnych odpowiednią dietą, którą ogłosiła w 1951 roku. Od jej nazwiska 
dieta ta znana jest na całym świecie jako dieta dr Budwig. 

Dr Budwig uzyskała tytuł doktora nauk w dwóch dziedzinach: biochemii i naukach 

przyrodniczych. Oprócz tego z celującymi wynikami ukończyła farmację, fizykę, botanikę i 
biologię oraz przeszła przeszkolenie medyczne.

Swoje badania prowadzi od lat piećdziesiątych. Rozpoczynała na Uniwersytecie w Munster. 

Współpracowała wtedy z wieloma szpitalami. Rząd niemiecki wyznaczył ją jako osobę 
odpowiedzialną w Niemczech za badania nad wpływem farmaceutyków i przetworzonej zywności 

na zdrowie człowieka. W 1953 roku zrezygnowała ze stanowiska - jak się domyślam - pod 
wpływem silnych nacisków lobby producentów zywności.

P rowadziła swoją własną klinikę, w której - jak sama publicznie stwierdziła, a nikt temu 

publicznie nie zaprzeczył - aż 90 % pacjentów z nowotworami w stanach krytycznych, którym 
lekarze praktykujący akademicką medycynę odebrali już jakiekolwiek nadzieje na przeżycie, 

"cudownie" ozdrowiało. Podczas jej dietetycznej terapii wyleczeniu ulegają także inne choroby 
cywilizacyjne, takie jak: arterioskleroza, miażdzyca, cukrzyca i wiele innych.

Dr Budwig ogłosiła zasady swojej jednocześnie leczniczej i profilaktycznej diety w 1951 roku. 

Natychmiast spotkała się z ogromnym oporem przemysłu spożywczego, przede wszystkim ze 
strony producentów tłuszczów spożywczych, którzy robili wszystko, aby nie dopuścić do 

rozpowszechniania się rewelacyjnych odkryć. 

Nie dziwi więc fakt, że aż 7-krotnie ponawiano nominacje do Nobla. Nie dziwi, choc bulwersuje. 
Na szczęście pomimo tego nauka dr Budwig nabierała powoli rozgłosu na całym świecie. Rzesze 

naukowców, za jej przykładem rozpoczęły prace badawcze nad rola kwasów tłuszczowych dla 
zdrowia i życia człowieka. Po 40 latach, w 1990 roku, dr Dan C. Roehm - onkolog i były 

kardiolog - podjął się ponownego zbadania zasad diety dr Budwig. Na początku, jak sam pisze, 
podchodził do tematu z wielką rezerwą i niewiarą (bardzo powszechne stanowisko większości 

lekarzy). Po wnikliwym badaniu w skierowanej do środowiska lekarskiego publikacji "Townsend 
Letter for Doctors" oświadczył, co następuje:

" (...) NOWOTWÓR JEST ŁATWO ULECZALNY. Terapia polega jedynie na odpowiedniej diecie. 
Reakcja na nią jest natychmiastowa; komórki nowotworowe są słabe i bardzo podatne na 

uszkodzenia. Dr Budwig bardzo precyzyjnie rozpoznała biochemiczny punkt załamania się 
nowotworu, co bardzo łatwo można sprawdzić zarówno in-vitro, jak i in-vivo."

Dr Budwig opublikowała w Niemczech 11 książek, z czego dopiero dwie zostały przetłumaczone 

na język angielski. Dr Udo Erasmus podjął się zebrania całej, zawartej w nich, wiedzy w swoim 
opracowaniu pt. "Fats and oils" wyd. Alvis Books, Canada. 

Dieta dr Budwig jest łatwo identyfikowana, dzięki tzw. paście - mieszaninie oleju lnianego i 

białego twarożku, najpowszechniej znanej i stosowanej w Niemczech, Stanach Zjednoczonych 
oraz Australii ( np. w Klinice Nowotworowej w Melbourne oficjalnie stosuje się dietę dr Budwig w 

terapii pacjentów ze schorzeniami nowotworowymi). Niezwykle ważne jest, aby koniecznie 
spozywać olej lniany zmieszany z twarożkiem w formie pasty, gdyz spożywany w duzych 

ilościach samodzielnie nie daje leczniczych efektów, a nawet jest szkodliwy.

Dieta dr Budwig a chemioterapia i radioterapia

DR BUDWIG ZABRANIAŁA SWOIM PACJENTOM NA DIECIE PODDAWANIA SIĘ CHEMIOTERAPII I 
RADIOTERAPII.

Przy chemioterapii, tylko cześć leku jest "wprowadzana" do akcji, pozostałą część organizm 

stara się za wszelką cenę unieszkodliwić (bo chemioterapeutyk jest "trucizną" i uszkadza 
komórki organizmu, nie tylko te chore, ale i te zdrowe). To unieszkodliwienie polega na tym, że 

organizm odkłada część chemioterapeutyku w postaci złogów w tkankach. 
Wszelkie oczyszczanie w trakcie chemioterapii, np. vilcacorą może znacznie zwiększyć ilości 

działających toksyn, a to z kolei może sie okazać zbyt wielkim obciażeniem dla pacjenta. Dieta 
dr Budwig działa silnie oczyszczająco. Dr Budwig, podobnie jak i inni lekarze stosujacy metody 

alternatywne w leczeniu raka (np. prof. Anatol Rybczyński, dr Max Gerson itd.) zabraniała 
jakiejkolwiek chemio- i radioterapii swoim pacjentom. Chemio- i radioterapia w drastyczny 

sposób obniżają odporność organizmu. Są kancerogenne.

Współczesne badania laboratoryjne nad siemieniem lnianym i nowotworami

Olej lniany, który jest kluczowym elementem diety dr Budwig jest teraz przedmiotem badań na 
całym świecie. M. in. zajmuje się tym Duke University w Stanach zjednoczonych, który jakiś 

czas temu ogłosił "rewelację" (piszę to w cudzysłowiu, dlatego, ze dla ludzi zaznajomionych z 
odkryciami dr Budwig, ta rewelacja ma juz 50 lat!!!). Duke University opublikował następującą 

informację:"Flaxseed-Rich Diet Blocks Prostate Cancer Growth and Development in Mice", czyli 
w tłumaczeniu na jęz. polski: " Bogata w siemię lniane dieta blokuje wzrost i rozwój raka 

prostaty u myszy" (źródło: http://www.dukemednews.org/news/article.php?id=6041 )

Kiedy napisałam do prowadzącej badania dr Wendy Demark-Wahnefried, czy jest jej znajoma 

dieta dr Budwig (wtedy jeszcze żyjącej) otrzymałam odpowiedź, że tak. Na pytanie, dlaczego 
praca naukowa dr Budwig SIEDEM RAZY nominowana do Nobla (przyznanie nagrody było 

blokowane przez najrózniejse lobby: od producentów margaryn po środowisko medyczne) i 
potwierdzona kliniczną praktyką nie może zostać wprowadzona od razu w życie, aby ratowac 

ludzi, odpowiedź dr Wendy Demark-Wahnefried brzmiała mniej więcej tak: protokół 
postępowania w trakcie badań

naukowych jest bardzo dokładnie określony i ona musi się mu podporządkować, aby otrzymać 
stosowne fundusze. Przyznano jej grant na badania wpływu diety bogatej w siemię lniane na 

myszy w kontekście raka prostaty. Więcej badać nie może. Po skończonych badaniach, jeśli 
znajdą się fundusze, bedzie mogła badać myszy pod kątem innego nowotwora. Upłynie parę lat. 

Nowy grant - nowy nowotwór do badania itd. Przepraszam za sarkazm, ale w kontekscie 
alternatywy, jaką mają - a właściwie jakiej nie mają - pacjenci ślepo poddający się zabiegom 

medycyny konwencjonalnej, taka procedura jest absurdalna.

Dieta dr Budwig w skrócie

"Wybaczcie niegodziwcom, którzy przez tak długi czas uniemożliwiali Wam i Waszym 
najbliższym dostęp do tej prostej informacji. " Dr Dan C. Roehm

Dr Budwig twierdzi, że przyczyną większości przewlekłych chorób, w tym nowotworów, jest 

nadmierna produkcja oksydazy. Tymczasem nienasycone kwasy tłuszczowe wchodzą w skład 
produkowanych przez organizm enzymów, rozkładających oksydazę. Niestety, użyteczność 

nienasyconych kwasów tłuszczowych jest zniszczona, jeśli zostaną one ogrzane, gotowane, czy 
potraktowane azotanami (np. dodawanymi do mięsa w procesie konserwacji).

Dr Budwig zaobserwowała wspólną dla wszystkich poważnie chorych pacjentów cechę, a 

mianowicie brak w ich krwi - bez wyjątku - fosfatydów, lipoprotein w tym kwasów Omega-3. Jak 
zauwazyła, w takiej sytuacji nowotwory rozwijają się bardzo gwałtownie. Ponadto analizując 

obraz krwi u pacjentów z nowotworami, dr Budwig zaobserwowała, że hemoglobina zamiast 
zdrowego czerwonego koloru ma zółto-zielonkawy odcień. To wstrząsające odkrycie 

zapoczątkowało prace badawcze nad sprawdzeniem teorii w praktyce. 

Chorych na nowotwory pacjentów poddano terapii. Po około 3-miesięcznym okresie uzupełniania 
brakujących substancji odżywczych, nowotwory zaczęły cofać się stopniowo. Ciałka krwi z 

powrotem "nabrały koloru", a fosfatydy i lipoproteiny ponownie pojawiły się we krwi. Anemia i 
osłabienie pacjentów minęły. Pacjenci odczuli ulgę ze strony objawów nowotworowych, 

dysfunkcji wątroby i cukrzycy. 

Dr Budwig rozpoczeła wtedy poszukiwania naturalnego sposobu uzupełnienia koniecznych dla 
zdrowia fosfatydów i lipoprotein. Wynikiem tych poszukiwań jest znana juz na całym swiecie 

PASTA (ang. "spread"), czyli mieszanina dwóch zupełnie naturalnych składników: oleju lnianego 
i twarozka. Musza one byc spozywane razem, gdyż wzajemnie uzupełniają sie uruchamiając 

korzystne procesy biochemiczne. 

Białka twarożka są bogate w siarkę - bardzo istotny składnik wszystkich tkanek oraz m.in. 
witaminy B1, kwasu pantotenowego i biotyny - jest więc niezbędna do prawidłowego spalania 

białek weglowodanów i tłuszczów. To ona decyduje o kształcie przestrzennym białek - za jej 
przyczyną kręcą się nam włosy.

Zmiksowanie oleju lnianego, który praktycznie aż w 95% stanowią kwasy tłuszczowe 

nienasycone, powoduje, ze tłuszcz staje się rozpuszczalny w wodzie. Jest to bardzo istotna 
przemiana, umożliwiająca m. in. bardzo szybkie przyswajanie w układzie pokarmowym oraz 

transportowanie we krwi i limfie.

Zastosowanie diety Dr Budwig

Przez 10 lat Dr Budwig obserwowała efekty zdrowotne opracowanej przez siebie diety stosujac 

ja w leczeniu szpitalnym pacjentów z chorobami przewlekłymi. Okazało się, że jej prosta i 
naturalna recepta na zdrowie przyniosła pożądany skutek nawet w przypadkach uznanych przez 

akademicką medycynę za nieuleczalne i śmiertelne. Na podstawie tej długoletniej praktyki 
klinicznej dieta dr Budwig znalazła zastosowanie w leczeniu następujących schorzeń:

1. nowotwory łagodne i złośliwe,
2. arterioskleroza,

3. atak i zawał serca,
4. arytmia,

6. obtłuszczenie watroby,
7. astma oskrzelowa,

8. problemy trawienne,
9. wrzody żołądka,

10. schorzenia prostaty,
11. artretyzm,

12. wszelkie problemy dermatologiczne,
13. schorzenia wieku starczego,

14. problemy z nauką i pamięcią (aktywizacja pracy mózgu),
15. stwardnienie rozsiane,

16. reakcje autoimmunologiczne,
17. schorzenia woreczka żólciowego,

18. cukrzyca,
19. wady wzroku i słuchu,

oraz jako odzywka dla niemowląt i dzieci.

Mamy już 2004 rok. Dieta dr Budwig ponad 50 lat pomaga rzeszom chorych na całym świecie. 
Zainteresowanie nią ciągle rośnie, przede wszystkim dzięki odzewowi innych naukowców, którzy 

zainspirowani jej wynikami, poszli jej tropem. Dzieki temu coraz wiecej placówek medycznych 
włącza terapię dietą dr Budwig w trakcie hospitalizacji przewlekle chorych pacjentów.

Niech te 50 lat nigdy niezakwestionowej, a przeciwnie ciagle potwierdzanej przez coraz to nowe 

naukowe opracowania, praktyki dr Budwig będzie dla Państwa najlepszą rekomendacją jej 
skuteczności.

Nasze zaangazowanie w propagowanie tej metody leczenia wynika z przekonania, ze terapia ta, 

za kilka lat stanie sie prawdopodobnie jedną z oficjalnie uznanych. Nie chcemy jednak czekać. 
Naszym celem jest otwarcie drogi do wyleczenia wielu potrzebującym ludziom, a że na wlasne 

oczy mieliśmy okazje zobaczy,c jak dieta dr Budwig jest skuteczna, z całego serca ją Państwu 
polecamy.

Kontakt z pacjentami stosujacymi dietę dr Budwig

Dobrym źródlem, zawierającym świadectwa ludzi stosujących terapię dietą dr Budwig jest 

internetowa lista dyskusyjna http://www.onelist.com/community/FlaxSeedOil. Jest tam wiele 
osob, które bardzo chetnie podzielą sie z Panstwem swoim doświadczeniem w zmaganiu sie z 

chorobą nowotworową. Grupe "moderuje" starszy pan, Cliff Beckwith, który zrezygnowal z 
chemioterapii i od wielu lat skutecznie broni sie przed wznową raka prostaty właśnie przy 

pomocy diety dr Budwig.

____________________________________

Odkrycie fizyki na trzecie tysiąclecie - 

http://pinopa.republika.pl/

Autor: Anonimowy

Przedruk ze strony: 

http://www.bioter.pl/info-budwig.htm

Artykuł pobrano ze strony 

eioba.pl