Tadeusz Zbroja 

Zarz

ą

dzanie produkcj

ą

 i usługami  

 

PWr / IOZ

 

 

 

1 

Politechnika Wrocławska 

Wydział Informatyki i Zarz

ą

dzania 

Kierunek: Zarz

ą

dzanie 

 
 

ZARZ

Ą

DZANIE PRODUKCJ

Ą

 I USŁUGAMI 

 
 

Spis tematów 

 

1.  ZARZ

Ą

DZANIE PRODUKCJ

Ą

 W GOSPODARCE RYNKOWEJ 

1.1  Wst

ę

p 

1.2  Istota zarz

ą

dzania produkcj

ą

. Podstawowe mierniki działalno

ś

ci 

1.3  Cele i strategie zarz

ą

dzania produkcj

ą

 

1.4  Charakterystyka działalno

ś

ci produkcyjnej  

2.  SYSTEM ZARZ

Ą

DZANIA PRODUKCJ

Ą

 

2.1  Poziomy zarz

ą

dzania produkcj

ą

 

2.2  Hierarchia systemu zarz

ą

dzania produkcj

ą

 

2.3  System planowania i sterowania produkcj

ą

 

3. 

Ś

REDNIOOKRESOWE PLANOWANIE PRODUKCJI 

(ZAGREGOWANE) 

3.1  Istota i zadania planowania 

ś

redniookresowego 

3.2  Popyt a zdolno

ść

 produkcyjna (poda

Ŝ

) 

3.3  Opcje decyzyjne i strategie planowania 

ś

redniookresowego 

3.3.1  Opcje decyzyjne planowania 

ś

redniookresowego 

3.3.2  Strategie planowania 

ś

redniookresowego 

3.4  Metody planowania 

ś

redniookresowego 

4.  KRÓTKOOKRESOWE PLANOWANIE PRODUKCJI 

(HARMONOGRAMOWANIE) 

4.1  Istota i zadania planowania krótkookresowego 
4.2  Parametry i normatywy planowania wykonawczego 
4.3  Procedury planowania wykonawczego 

4.3.1  Planowanie zada

ń

 (zlece

ń

) 

4.3.2  Planowanie w czasie (terminowanie) 
4.3.3  Planowanie obci

ąŜ

e

ń

 (bilansowanie). 

5.  ZARZ

Ą

DZANIE ZAPASAMI 

5.1  Przyczyny utrzymywania zapasów 
5.2  Rodzaje zapasów w przedsi

ę

biorstwie 

5.3  Cele i zadania zarz

ą

dzania zapasami 

5.4  Okre

ś

lanie popytu i poda

Ŝ

y zapasów 

5.5  Koszty zapasów 
5.6  Typologia systemów zarz

ą

dzania zapasami 

 

Tadeusz Zbroja 

Zarz

ą

dzanie produkcj

ą

 i usługami  

 

PWr / IOZ

 

 

 

2 

6.  SYSTEMY STEROWANIA ZAPASAMI  SCS 

6.1  Wprowadzenie 
6.2  System: stała wielko

ść

 zamówienia SWZ 

6.2.1  Ile zamawia

ć

? Modele wielko

ś

ci zamówienia 

6.2.2  Kiedy zamawia

ć

? Model punktu zamawiania 

6.3  System: stały okres zamawiania SOZ 

6.3.1  Istota systemu i przyczyny stosowania 
6.3.2  Systemy: stała ilo

ść

 i stały okres (porównanie) 

6.4  Systemy hybrydowe 

6.4.1  System uzupełniania opcjonalnego 
6.4.2  System uzupełniania ł

ą

czonego 

6.5  Systemy wizualne. System „dwóch skrzynek” 

7.  SYSTEM „PLANOWANIA POTRZEB” MRP/MRPII 

7.1  Wprowadzenie 
7.2  Planowanie potrzeb materiałowych MRP 

7.2.1  Popyt niezale

Ŝ

ny i zale

Ŝ

ny 

7.2.2  System planowania potrzeb materiałowych 
7.2.3  Logika planowania potrzeb materiałowych 

7.3  Harmonogramowanie produkcji wyrobów MPS 

7.3.1 

Ś

rodowisko produkcyjne MPS 

7.3.2  Opracowanie harmonogramu MPS 
7.3.3  U

Ŝ

ytkowanie harmonogramu MPS 

7.4  Rozwój systemu MRP/MRPII/ERP 

8.  STRATEGIA PRODUKCJI „DOKŁADNIE NA CZAS” JIT/LP 

8.1  Wprowadzenie 
8.2  Przesłanki i istota strategii JIT 
8.3  Zapasy w strategii JIT 

8.3.1  Przyczyny redukcji zapasów 
8.3.2  Sposoby redukcji zapasów 

8.4  Cele strategii JIT 
8.5  Planowanie produkcji w JIT 
8.6  Sterowanie przepływem produkcji w JIT 

8.6.1  Zasada „ssania” (pull) w sterowaniu produkcj

ą

 

8.6.2  System KANBAN 

9.  KONCEPCJA ZARZ

Ą

DZANIA W

Ą

SKIMI PRZEKROJAMI OPT/TOC 

9.1  Wprowadzenie 
9.2  Cele przedsi

ę

biorstwa w aspekcie TOC 

9.3  Istota podej

ś

cia TOC 

9.3.1  W

ą

skie gardła i zasoby niekrytyczne 

9.3.2  Podstawowe zasady teorii ogranicze

ń

 TOC 

9.3.3  Podstawowe zasady OPT 

9.4  Pakiet programowy OPT