Egzamin z chemii organicznej 12 IX 2002

Ogrodnictwo, II termin

1. Jak zareaguje -pinen, związek nadający zapach m.in. żywicy sosny, z:

1. Cl₂, woda
   

2. NBS

3. H₂O, H⁺

4. HCl , światło

5. HCl

6. KMnO₄

2. Przedstaw na konkretnym przykładzie 3 różne reakcje substytucji elektrofilowej oraz pokaż wpływ podstawnika na ich przebieg. Nazwij powstałe produkty !

3. Jak może zareagować 2-metylo 3-pentanol z następującymi odczynnikami:

a) HNO₃

b) Kwas masłowy, H⁺

c) Odczynnik Jonesa

d) Odczynnik Lukasa

e) Etanolowy roztwór KOH (KOH/EtOH)

4. Napisz reakcje

1. eliminacji z 2-bromo-2-metylohexanu

2. kwasu mlekowego (-hydroxypropionowego) z kwasem octowym, H⁺

3. aniliny z kwasem azotowym III

4. grupy karbonylowej z 2,4 dinitro-fenylohydrazyną na przykładzie acetonu (propanonu) i mannozy

5. Napisz reakcje trioleinianu gliceryny z:

1. Br₂, CCl₄

2. Ca(OH)­₂

3. H⁺, H₂O

6. Seryna - jeden z aminokwasów, ma 3 grupy funkcyjne. Napisz, 2 różne reakcje każdej z tych grup.

7. Napisz reakcje następujących cukrów:

1. mannozy z metanolem, H⁺

2. fruktozy z alaniną

3. glukozy z NaBH₄

4. galaktozy mannozy

8. Odróżnij za pomocą reakcji chemicznych poznanych podczas ćwiczeń laboratoryjnych (bądź innych, które znasz) następujące pary związków. Napisz odpowiednie reakcje i opisz barwy (lub inne efekty) im towarzyszące.

1. izopropanol od gliceryny

2. dietyloaminę od N,N dietyloaniliny

3. cyklohexanol od fenolu

4. benzaldehyd (aldehyd benzoesowy) od aldehydu propionowego

5. kwas oleinowy od kwasu stearynowego