Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami, kurczak na różne sposoby


Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami



Chicken & mushroom puff pie.

Każdy dostaje swoją foremkę, z której wybiera łyżką farsz z kurczaka i pieczarek. Ciasto francuskie przyjemnie się kruszy i wybornie smakuje razem z maślanym sosem z foremki. Do zapiekanki proponuję przygotować sałatkę z pomidorów i cebulki. Można również podać puree z ziemniaków i zielone warzywa.

Składniki, 2 porcje:

0x01 graphic


Kurczak z marynatą:
300 g piersi kurczaka (1 duża lub 2 małe)
2 łyżeczki oregano
sól i pieprz
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oliwy

oraz:
50 g masła
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 cebula, drobno posiekana
200 g małych pieczarek
skórka z 1/2 cytryny
3 łyżki śmietanki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 kawałki ciasta francuskiego, większe niż średnice foremek

Dodatki: pomidory z cebulą lub szczypiorkiem

Wykonanie:

0x01 graphic

Przepis na danie: Magazyn Good Food, trochę zmodyfikowany.

0x01 graphic


0x01 graphic


0x01 graphic



Wyszukiwarka