Kotlety rybne

na ok. 9 szt. kotletów potrzeba :
ok 1/2 kg filetów rybnych- zmielic ( ja miałam z mintaja)
ok. 15dkg boczku wędzonego surowego -zmielic
1 bułka namoczona i odciśnięta
1 cebula
sporo zieleniny ( pietruszka , szczypior)

dodatkowo 2 jajka , sól , pieprz i bułka tarta do panierowania
wszystkie składniki dokładnie połączyć
i uformować małe kotleciki

smażyć na oleju na złoty kolor

podawać można np. z ziemniakami i surówka z kiszonej kapusty ( ja tak dzisiaj serwowałam

---