UNIWERSYTET WARMIŃSKO-MAZURSKI

w Olsztynie

Wydział Nauki o Żywności

Towaroznawstwo rok I grupa I

Dokumentacja techniczno-ruchowa kuchenki mikrofalowej.

Aneta Bałdyga

Beata Duda

Joanna Sobiech

Kamil Badeja

Justyna Kuraśkiewicz

Olsztyn 2010

Zakres opracowania:

Kuchenka Mikrofalowa marki Zelmer

TYP 29Z012

Spis treści:

1. Przeznaczenie układu……………………………………….str. 3

2. Dane techniczne…………………………………………….str. 4

3. Budowa i działanie………………………………………..str. 5-6

4. Schemat ogólny……………………………………………..str. 7

5. Schemat elektryczny………………………………………...str.8

6. Instrukcja obsługi…………………………………………...str. 9

7. Zasady bezpiecznej obsługi………………………………..str. 10

8. Czyszczenie i konserwacja………………………………...str. 11

9. Zakłócenia w działaniu………………………………...str. 12-13

10.Warunki gwarancji………………………………………...str. 14

1. Przeznaczenie układu

Kuchenka mikrofalowa (potoczna nazwa: mikrofalówka) - urządzenie kuchenne służące do ogrzewania przedmiotów znajdujących się w jej wnętrzu poprzez poddanie ich działaniu mikrofal.

Mikrofale wprawiają cząsteczki wody znajdujące się w nagrzewanym ciele w drgania rotacyjne. Energia drgających cząsteczek wody, w wyniku silnego tłumienia drgań rozprasza się i jest przekazywana cząsteczkom podgrzewanego ciała - tym samym rośnie jego energia termiczna (zob. ciepło), a zatem i temperatura. Zjawisko to odkrył przypadkowo amerykański inżynier Percy Spencer podczas badań nad wytwarzaniem fal elektromagnetycznych stosowanych w urządzeniach radarowych (częstość 1 - 40 GHz). Dzięki temu odkryciu w 1947 r. wprowadzono na rynek pierwsze kuchenki. Pierwsza kuchenka mikrofalowa nazywała się Radar Range i była dużych rozmiarów - 1,8 m wysokości, oraz miała dużą masę - 340 kg.

Metalowa komora mikrofalówki wraz z siatką wbudowaną w szybę drzwiczek stanowią istotne elementy konstrukcyjne zaprojektowane tak, by odbijać mikrofale do wewnątrz kuchenki i nie dopuszczać do ich emisji na zewnątrz. Oczka siatki muszą być małe, znacznie mniejsze od długości fali (ok. 12,2 cm). W mechanizmie zamka drzwiczek znajduje się wyłącznik mający za zadanie odciąć zasilanie magnetronu w przypadku ich otwarcia, zanim mogłoby dojść do przypadkowych oparzeń wywołanych nieszczelnością ekranowania podczas otwierania i zamykania drzwiczek.

2. Dane techniczne

Typ	29Z012
Zużycie energii	230V~50Hz 1250W (Mikrofale) 1000W (Gril)
Znamionowa moc wyjściowa mikrofali	800W
częstotliwość	2450MHz
Wymiary zewnętrzne (mm)	wys.=287 x szer.=485 x gł.=410
Wymiary wnętrza kuchenki (mm)	wys.=221 x szer.= 314 x gł.=347
Pojemność kuchenki	23 litry
Talerz obrotowy	średnica = 270mm
Masa netto około	13.7kg

3. Budowa i działanie

1- Drzwiczki

2 -Okno

3 -Rama drzwiczek

4 -Okno wewnętrzne

5 -Przykrywka drzwiczek

6 -Zawias górny

7. -Zatrzask drzwiczek

8 -Sprężyna drzwiczek1

9 -Pierścień obrotowy

10- Talerz szklany

11 -Łącznik wałka obrotowego

12 -Silnik talerza obrotowego

13 -Wnęka

14 -Tarcza osłaniająca

15 -Płyta podstawy

16 -Nóżka

17 -Zawias dolny

18 -Panel sterowania

19 -Listwa ozdobna drzwi

20 -Okno wyświetlacza

21 -Płyta programatora

22 -Klawiatura

23 -Magnetron

24 -Przewód termostat-filtr

25 -Transformator

26 -Kondensator

27 -Dioda

28 -Filtr przeciwzakłóceniowy

29 -Bezpiecznik

30 -Lampa

31 -Oprawa lampy

32 -Przewód przyłączeniowy

33 -Bezpiecznik wys. napięcia

34 -Termostat 1

35 -Termostat 2

36 -Grzałka

37 -Uchwyt grzałki

38 -Listwa ozdobna drzwi

39 -Oprawa mikrowyłączników

40 -Dźwignia mikrowyłącznika

41 -Mikrowyłącznik

42 -Mikrowyłącznik kontrolny

43 -Przewody łączące

44 -Osłona wentylatora

45 -Wentylator

46 -Silnik wentylatora

47 -Uchwyt kondensatora

48 -Pasek z gąbki

49 -Obudowa

50 -Listwa ozdobna drzwi

51 -Klawiatura

52 -Płytka ozdobna

53 -Płytka ozdobna

54 -Płytka ozdobna

55 -Uchwyt

56 -Wspornik uchwytu

4. Schemat ogólny

5. Schemat elektryczny

6. Instrukcja obsługi

Włożyć wtyczkę do gniazdka elektrycznego. Po włożeniu żywności do odpowiedniego naczynia otworzyć kuchenkę i ustawić naczynie na szklanym talerzu. Podczas gotowania talerz musi znajdować się zawsze na swoim miejscu. Zamknąć drzwiczki i upewnić się, czy są prawidłowo domknięte. Przy użyciu pokrętła regulacji mocy ustawić żądaną moc mikrofal.(podany jest symbol, poziom mocy mikrofal i moc wyjściowa). W celu włączenia grilla należy pokrętło regulacji mocy ustawić w pozycji (grill), a w celu włączenia gotowania kombinowanego (grill + mikrofale) należy pokrętło regulacji mocy ustawić w pozycji (gotowanie kombinowane). Przy pomocy pokrętła do ustawiania czasu wybrać żądany czas gotowania. Wtedy kuchenka rozpocznie pracę. Energia mikrofal wyłączy się automatycznie w momencie, gdy pokrętło czasu znajdzie się w pozycji „OFF”. Wówczas można wyjąć żywność z kuchenki. Kuchenka jest wyposażona w blokadę bezpieczeństwa. W celu sprawdzenia potrawy podczas gotowania można otworzyć drzwiczki. Po otwarciu drzwiczek kuchenka wyłączy się. Aby kontynuować gotowanie, wystarczy zamknąć drzwiczki. W celu przerwania gotowania należy ustawić pokrętło czasu w pozycji „OFF”. W czasie gotowania można zmieniać ustawienie pokrętła czasu. Po wyjęciu żywności nie wolno pozostawiać pokrętła czasu w pozycji innej niż „OFF”.

7. Zasady bezpiecznej obsługi

Normy, jakich powinno się trzymać w celu uniknięcia niebezpieczeństwa pożaru, oparzeń, porażenia prądem elektrycznym oraz innych zagrożeń należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami. Stosowanie się do poniższych uwag pozwoli, tak jak w przypadku innych urządzeń domowych, zapewnić bezpieczeństwo użytkowania oraz niezawodną pracę kuchenki.

- Nie uruchamiać , ani nie pozwalać na prace kuchenki przy jej otwartych

drzwiczkach.

- Nie umieszczać żadnych przedmiotów miedzy przednia częścią kuchenki a

drzwiczkami, ani nie dopuszczać do gromadzenia się brudu lub resztek środków

czyszczących na powierzchniach styku.

- Nie korzystać z uszkodzonego urządzenia. Bardzo ważne jest, aby drzwiczki

zamykały się dokładnie i nie wykazywały żadnych uszkodzeń.

-Wszelkie naprawy mogą być wykonywane tylko przez wykwalifikowanych pracowników serwisu.
-Nie wolno podgrzewać płynów oraz innych potraw w zamkniętych pojemnikach, ponieważ grozi to rozsadzeniem pojemnika.
-Dzieci mogą używać kuchenki bez nadzoru dorosłych, tylko wtedy, gdy zostaną pouczone co do sposobu jej bezpiecznego użytkowania i rozumieją niebezpieczeństwa wynikające z nieprawidłowej obsługi.

8. Czyszczenie i konserwacja

Podstawowe zasady przy czyszczeniu i konserwacji urządzenia:

1. Nie wyłączać blokad bezpieczeństwa i nie manipulować przy nich.
2. Między komorę a drzwiczki nie wkładać żadnych przedmiotów ani też nie dopuszczać do ich zabrudzenia. Myć często wodą z mydłem lub innym delikatnym detergentem, zmyć detergent i osuszyć. Nie stosować proszków ściernych i skrobaczek.
3. Po otwarciu drzwiczek nie wolno niczego na nich wieszać ani też obciążać ich w jakikolwiek inny sposób, aby nie powyginać zawiasów. Np. huśtające się na drzwiczkach dziecko lub inne obciążenie może spowodować, że kuchenka spadnie. Upadek kuchenki może ją uszkodzić i spowodować obrażenia osób. W przypadku uszkodzenia kuchenki nie wolno jej włączać, dopóty dopóki nie zostanie naprawiona przez wykwalifikowanego
technika. Szczególną uwagę należy zwrócić na prawidłowe zamknięcie drzwiczek oraz żeby:
a) drzwiczki nie były wygięte
b) zawiasy i zatrzaski nie były pęknięte ani obluzowane
c) uszczelki drzwiczek i powierzchnie uszczelniające nie były uszkodzone.
4. Nie wolno samodzielnie wykonywać żadnych regulacji oraz napraw. Należy je powierzyć wykwalifikowanemu i odpowiednio przeszkolonemu technikowi.

9. Zakłócenia w działaniu

Zjawisko	Przyczyna	Sposób naprawy
1. Przy uruchomieniu kuchenki nie zapala się lampka, nie obraca się talerz obrotowy i żywność nie jest podgrzewana.	1.1.Spalony bezpiecznik 8A. 1.2.Zwarcie w uzwojeniu pierwotnym i wtórnym transformatora. 1.3.Zwarcie na biegunach kondensatora lub jego przebicie. 1.4.Wyłacznik kontrolny nie otwiera obwodu. 1.5.Nie zamykają się wyłączniki blokady. 1.6.Uszkodzony przewód przyłączeniowy. 1.7.Złamany zaczep drzwi.	Wymienić bezpiecznik na nowy. Wymienić transformator na nowy. Wymienić kondensator na nowy. Wymienić wyłącznik kontrolny na nowy. Wymienić wyłączniki blokady na nowe. Wymienić przewód przyłączeniowy na nowy. Wymienić zaczep na nowy.
2. Przy uruchomieniu kuchenki zapala się lampka, obraca się talerz obrotowy, ale żywność nie jest podgrzewana.	2.1.Otwarty obwód uzwojenia pierwotnego i wtórnego transformatora. 2.2.Otwarty obwód układu żarzenia magnetronu, uszkodzenie magnetronu. 2.3.Uszkodzony regulator czasu i mocy. 2.4.Wypieta końcówka konektorowa.	Wymienić transformator na nowy. Wymienić magnetron. Wymienić panel sterowania. Podłączyć końcówkę konektorowa.
3. żywność jest podgrzewana, ale nie zapala się lampka	3.1.Uszkodzona lampka. 3.2.Wypieta końcówka konektorowa.	Wymienić lampkę. Podłączyć końcówkę konektorowa
4. żywność jest podgrzewana, ale nie obraca się talerz obrotowy.	4.1.Uszkodzony silnik talerza obrotowego. 4.2.Wypieła się końcówka konektorowa. 4.3.Uszkodzony łącznik wałka	Wymienić silnik elektryczny talerza obrotowego. Podłączyć końcówkę konektorowa. Wymienić łącznik.
5. Kuchenka może grzać przez 2-3 minuty, ale nie grzeje Dłużej niż cztery minuty.	5.1.Otwarty obwód uzwojenia silnika wentylatora. 5.2.Uszkodzenie wentylatora. 5.3.Wypieła się końcówka konektorowa. 5.4.Wałek wentylatora zablokowany na łożysku. 5.5.Wentylator zablokowany.	Wymienić silnik wentylatora. Wymienić wentylator. Podłączyć końcówkę konektorowa. Usunąć przyczynę lub wymienić silnik wentylatora. Usunąć przyczynę lub wymienić wentylator.
6. Przy uruchomieniu, kuchenka nie grzeje i słychać dźwięk „wen wen”	6.1.Przebicie diody wysokiego napięcia.	Wymienić diodę na nowa.
7. Kuchenka może grzać, ale słychać dzwięk „shishi”	7.1.Rdzen żelazny transformatora jest poluzowany	Wymienić transformator na nowy.
8. Silny wyciek mikrofal.	8.1.Zdeformowane drzwi. 8.2.Peknieta siatka metalowa drzwi. 8.3.Zbyt duża szczelina drzwi. 8.4.Uszkodzone punkty zgrzewów wnęki. 8.5.Poluzowane wkręty mocujące magnetron.	Wymienić drzwi. Wymienić drzwi. Wyregulować szczelinę. Wymienić kuchenkę. Dokręcić wkręty.
9. Nie można otworzyć drzwi.	9.1.Po długotrwałym użytkowaniu, zużycie i rdza spowodowały powiększenie szczeliny na sworzniu drzwi i otworze sworznia, a tym samym powodując wygięcie drzwi. 9.2.Uszkodzony zaczep drzwi.	Wyregulować zawias aby poprawić ustawienie drzwi.

10.Warunki gwarancji

Okres gwarancji dla tego urządzenia wynosi 2 lata od daty zakupu. Należy zachować paragon kasowy jako potwierdzenie zakupu. Gwarancja obejmuje tylko wady materiałowe i produkcyjne, nie dotyczy jednak części ulegających zużyciu lub uszkodzeń kruchych części, np. przełączników. Produkt przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego, a nie do zastosowań przemysłowych i profesjonalnych. Gwarancja wygasa w momencie niewłaściwego lub niezgodnego z instrukcją użycia., zastosowania przemocy lub w przypadku ingerencji, nie podjętych przez autoryzowaną placówkę serwisową.

14

---