ZAKRES MATERIAŁU DO PRZEROBIENIA - MATURA Z BIOLOGII, Dla biol-chem LICEUM, biologia liceum !! Zadania, testy, sprawdziany !! POWTÓRKA DO MATURY !!


BIOLOGIA DLA ZAINTERESOWANYCH

Zakres materiału do przerobienia

Literatura:

I. Skład żywych organizmów

1. Pierwiastki

Makro, mikro i ultraelementy - udział procentowy, rola.

2. Związki chemiczne

  1. mineralne: woda (budowa i właściwości, w tym anomalia wodna i rozpuszczalność), węglan wapnia, fosforan wapnia, fosforan magnezu, chlorek sodu, kwas fosforowy V (wzór strukturalny - koniecznie), chlorek potasu itp.

  2. organiczne:

- Cukry (funkcje w organizmach żywych)

- Monosacharydy

- triozy (wzory strukturalne i funkcje)

- aldehyd glicerynowy (izomeria optyczna, szereg D i L)

- dihydroksyaceton

- pentozy (wzory strukturalne pierścieniowe i funkcje)

- ryboza

- dezoksyryboza

- heksozy (wzory strukturalne i funkcje)

- glukoza

- galaktoza

- fruktoza

- Disacharydy (wzory strukturalne i funkcje)

- maltoza

- celobioza

- laktoza

- sacharoza

- wiązania glikozydowe alfa i beta (budowa i właściwości)

- Oligosacharydy

- dekstryny (liczba reszt glukozowych glukozowych powstawanie)

- Polisacharydy (budowa, właściwości i rola)

- Homoglikany

- skrobia (amyloza i amylopektyna)

- glikogen

- chityna

- lignina

- Heteroglikany

- pektyny

- hemicelulozy

- Tłuszcze (funkcje w organizmach żywych)

- Tłuszcze właściwe (acyloglicerole)

- glicerol (wzór strukturalny)

- kwasy tłuszczowe (liczba wiązań podwójnych i liczba węgli w łańcuchu)

- nasycone

- mirystynowy

- palmitynowy

- stearynowy

- arachidonowy

- nienasycone (ich rola w diecie - b. ważne !)

- palmitooleinowy

- oleinowy

- linolowy

- linolenowy

- wiązanie estrowe

- tłuszcze złożone

- budowa kwasu fosfatydowego

- budowa fosfolipidu i jego polarność

- Woski

- kutyna

- lanolina

- wosk pszczeli

- olbrot ( z głowy kaszalota)

- Lipidy izoprenowe (np. karotenoidy)

- Sterydy

- cholesterol (LDL i HDL - różnice)

- rola w błonach komórek zwierzęcych)

- Białka (funkcje w organizmach żywych)

- aminokwasy

- budowa ogólna

- charakter amfoteryczny

- izomeria optyczna

- szereg D i L

- aminokwasy endogenne i egzogenne (tylko nazwy bez wzorów strukturalnych)

- wzór strukturalny glicyny i alaniny

- wiązanie peptydowe

- budowa glicylo - alaniny

- oligopeptydy (liczba aminokwasów)

- białka (liczba aminokwasów)

- rzędowość białek

- struktura I rzędowa

- struktura II rzędowa

- struktura III rzędowa

- struktura IV rzędowa

- denaturacja i renaturacja (czynniki denaturujące)

3. Enzymy

- istota katalizy w ogóle

- istota katalizy enzymatycznej (obniżenie energii aktywacji)

- budowa

- apoenzym

- kofaktor

- grupa prostetyczna (np. grupa hemowa)

- koenzym

- koenzymy witaminowe

- witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (ich rola i objawy niedoboru)

- witaminy rozpuszczalne w wodzie (ich rola i objawy niedoboru

- NAD (budowa ale tylko schematycznie i sposób redukcji)

- NADP (budowa ale tylko schematycznie i sposób redukcji)

- holoenzym

- centrum aktywne

- centrum allosteryczne

- przebieg reakcji enzymatycznej

- schematyczne równanie

- istota obniżenia energii aktywacji

- dobór substancji

- konfiguracja w przestrzeni

- naprężenie wiązań (zasada indukcyjnego dopasowania)

- czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznej

- temperatura

- pH (optymalne wartości pH dla głównych enzymów człowieka !!!)

- sole metali ciężkich

- liczba obrotów enzymu

- powinowactwo do substratu (stała Michaelisa Menten (KM))

- obecność inhibitorów

- inhibicja kompetycyjna

- inhibicja niekompetycyjna

- inhibicja allosteryczna

4. Przenośniki i akumulatory energii

- ATP (budowa i schematy fosforyzacji AMP do ADP i ATP)

- przenośniki wodoru - NAD i NADP - schematy reakcji redoks

II. Cytologia

  1. Kształty i wielkość komórek (bakteria, plemnik, włókno lnu, kom. miękiszowa)

  2. Założenia teorii komórkowej Schleidena i Schawanna,

  3. Organelle komórkowe

    1. Plazmatyczne

b. Nieplazmatyczne

  1. Przedziałowość (kompartmentacja) i jej znaczenie,

  2. Cykl komórkowy - fazy G1, S, G2, G0 i co się w nich dzieje,

  3. Podziały komórek (kariokinezy)

    1. Mitoza - przebieg, zastosowanie i rezultaty,

    2. Mejoza - przebieg, zastosowanie, rezultaty, crossing over i losowa segregacja chromosomów jako momenty wpływające na rekombinację materiału genetycznego,

    3. Amitoza (podział prosty) u kogo i kiedy na stępuje.

III. HISTOLOGIA

1. Tkanki roślinne

  1. Tkanki merystematyczne

  1. merystemy pierwotne (zarodkowy, wierzchołkowy, interkalarny),

  2. merystemy wtórne (kambium, fellogen, kallus),

  3. merystem archesporialny,

  1. Tkanki stałe

  1. okrywająca