Arbuzowy sernik na zimno

Składniki:

sernik + galaretka w zestawie Delecta (sernik oryginalny, galaretka o smaku truskawkowym)

400 ml zimnego mleka

arbuz

Wykonanie:

Galaretkę rozpuściłam we wrzątku, schłodziłam i wstawiłam do lodówki. Arbuza przekroiłam na pół i ukroiłam kilka grubych plastrów, nie rozdrabniałam ich, obrałam jedynie ze skóry i pozbyłam się pestek ( tych, które się dało, raczej tylko z wierzchu). W troszkę mniejszej ilości mleka niż w przepisie ubiłam mikserem proszek sernikowy, po 5 minutach wylałam połowę zawartości do silikonowej tortownicy posmarowanej olejem z pestek winogron. Na masę ułożyłam plastry arbuza (ciasno obok siebie) a na arbuza drugą część sernika. Potem jeszcze na wierzch kilka kawałków arbuza do dekoracji, na to tężejąca galaretka i sernik wjechał do lodówki chłodzić się.

---