UPRAWA WARZYW POD OSONAMI, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, VI ROK, 7 semestr, warzywnictwo


UPRAWA WARZYW POD OSŁONAMI

Warzywnictwo w Polsce

w tym szklarnie Ⴛ 2145

tunele Ⴛ 3279

inspekty Ⴛ 41

Zbiory z upraw pod osłonami Ⴛ674 tyś. ton

szklarnie Ⴛ 352

tunele Ⴛ 320

inspekty Ⴛ 2

0x08 graphic
0x01 graphic

0x08 graphic
0x01 graphic

0x08 graphic
0x01 graphic

UPRAWA POMIDORA

CZYNNIKI ŚRODOWISKA

Światło

- słaby wzrost,

- późne wytwarzanie gron,

- słabe kwitnienie

- wyciąganie roślin,

- jasne zabarwienie liści.

Obniżenie intensywności światła o 1%
od optimum powoduje spadek plonu o 1%.

- w grudniu o 25%,

- w styczniu o 40%,

- w lutym o 30%.

Długość dnia i kąt padania promieni słonecznych w południe w Warszawie

Zależność między kątem padania promieni słonecznych na szkło a ilością promieni odbitych:

900-0,0 300-11,2

600-2,7 200-22,2

400-5,7 100-30,0

0x08 graphic
0x08 graphic

Wymagania termiczne pomidora - temperatura powietrza

Okres jesienny dzień 16-180C, noc 14-160C

Termiczne minimum rozwojowe <10-120C

Termiczne maksimum rozwojowe > 300C

Temperatura podłoża

Optymalna temperatura podłoża 15-180C, zawsze niższa od temperatury powietrza, szczególnie nocą

- zimą 14-160C

- wiosną 16-180C

- kiełkowanie i wschody 250C

- siewki 120C (około 2 tyg.) sprzyja szybkie tworzeniu 1-go kwiatostanu

- pikówki i rozsady 170C

- po posadzeniu 160C

W temp.<120C następuje zahamowanie wzrostu korzeni i pobierania P.

Zbyt niska temp. podłoża sprzyja rozwojowi chorób grzybowych i bakteryjnych.

Wilgotność powietrza

- pyłek nie pyli

- sprzyja chorobom grzybowym

- utrudnione kiełkowanie pyłku

- zwiększone porażenie roślin przez przędziorki

Wilgotność podłoża

- terminu sadzenia,

- pogody,

- właściwości podłoża,

- fazy rozwojowej.

  1. W momencie sadzenia 80%,

  2. W czasie kwitnienia do 60%,

  3. W czasie zawiązywania owoców 70%,

  4. Podczas owocowania 75-80%

0x08 graphic
0x01 graphic

Zapotrzebowanie na wodę

Zakładany przelew na poziomie 15-25%.

DWUTLENEK WĘGLA
Naturalne stężenie CO2 w atmosferze Ⴛ 300 ppm (0,03%) w szklarniach może spadać do poziomu 100 ppm.

Korzyści z dokarmiania roślin CO2:

Sposoby dokarmiania roślin CO2

Stosowanie skroplonego CO2 w ilości 3-4 kg na 1000 m2 szklarni na godzinę.

Spalanie mieszanki propan-butan lub oczyszczonych spalin z kotłowni.

Fitotoksyczność dwutlenku węgla w stężeniu>3000 ppm.

Pozostawianie liści po cięciu sprzyja wzrostowi zawartości CO2.

Niezbędna ilość makroelementów do wyprodukowania 1 kg owoców pomidora [w g]

TERMINY UPRAWY POMIDORA

Dobór odmiany

Najważniejsze cechy odmianowe:

Do upraw bezglebowych

Produkcja rozsady

Cechy dobrej rozsady:

Terminy i długość okresu produkcji rozsady pomidorów do uprawy szklarniowej

0x08 graphic

Doświetlanie rozsady skraca okres jej produkcji o 10-14 dni

sposoby rozmnażania pomidora

1.Uprawa z nasion

2.Uprawa z sadzonek pędowych

3.Rozsada szczepiona

Uprawa z nasion

Ř 8 cm 0,5 m3

Ř 9 cm 0,7 m3

Ř 10 cm 1,1 m3

Ř 11 cm 1,4 m3

Ř 12 cm 1,8 m3

•Nasiona wysiewamy do skrzynek w ilości 1g lub 100-150 szt. punktowo na głębokość 0,5 cm i przykrywamy torfem lub piaskiem.

•Siewki pikujemy pod liścienie w fazie 2 liścia właściwego do doniczek lub cylinderków o Ø 9-10 cm wypełnionych substratem lub ziemią uniwersalną z dodatkiem nawozu wieloskładnikowego w ilości 2-3 kg·m-3 i pH 6,0.

UPRAWA ROZSADY W WEŁNIE MINERALNEJ

Wymagania termiczne rozsady - temperatura powietrza

Po wschodach do rozłożenia liścieni 20 oC 16oC

Po przepikowaniu : z doświetlaniem 16 oC 14 oC

bez doświetlania 18 oC 16 oC

Wzrost rozsady doniczkowanej:

dni pochmurne 13-15 oC 13 oC

dni słoneczne 16-18 oC 14-15 oC

Wymagania termiczne rozsady - temperatura podłoża

Po rozłożeniu liścieni 20 oC 16oC

Wpływ temperatury na I i II grono

w dzień pochmurny 10-12 oC

w dzień słoneczny 12-14 oC

w nocy 8-10 oC

Takiej rozsady nie doświetlamy bo liście ulegają deformacji

Przechładzania nie stosuje się w

•Uprawach bardzo wczesnych - za mało światła i owoce nie wyrosną, roślina zrzuci nadmiar zawiązków.

•W uprawie odmian mięsistych - w gronie maksymalnie 5 owoców.

•W uprawie odmian u których zbieramy całe grona.

Uprawa z sadzonek pędowych

Zalety: - krótszy o około 2 tyg. okres produkcji

- niższe koszty

Sadzonki o długości 10-15 cm pozyskuje się z pędów bocznych i wierzchołków roślin (ogławianie).

Umieszcza się je w podłożu lub wodzie (nie wymagają ukorzeniacza), ukorzeniają się po 10-20 dniach.

Stosuje do nasadzeń późną wiosną i jesiennych w tunelach.

SZADZENIE I PIELĘGNACJA

DOŚWIETLANIE ROZSADY

SADZENIE

w lutym do 3 szt.·m-2, w marcu do 4 szt.·m-2.

Szadzenie metodą pasowo-rzędową 2 rzędy w odległości 40-60 cm, miedzy pasami 70-90 cm a w rzędzie 35-50 cm, lub rzędową co 35-50 cm w rzędzie i 100 cm miedzy rzędami.

Nie opóźniać sadzenia aby nie dopuścić do zdrewnienia rozsady i zbrązowienia korzeni.

PODWIĄZYWANIE ROŚLIN I OPUSZCZANIE ROŚLIN

FORMOWANIE OSI GRONA - na oś grona zakłada się plastikowy element `łuk' który powoduje łagodne, łukowate zakrzewienie osi grona.

USUWANIE PĘDÓW BOCZNYCH - ich wyrastanie opóźnia plonowanie, dlatego należy to robić jak najszybciej.
POZOSTAWIANIE PĘDÓW BOCZNYCH- u odmian silnie rosnących w dobrych warunkach świetlnych wyprowadza się dodatkowe pędy owocujące:
- przy 4 gronie co 2-3 rośliny
- przy 10 gronie co 2 rosliny
Pod koniec VII można zostawić 1 grono na pędzie bocznym na każdej roślinie

USUWANIE LIŚCI i OGŁAWIANIE

PRZESPIESZANIE DOJRZEWANIA OWOCÓW - dojrzewanie zależy od zawartości C2H2

ZBIÓR OWOCÓW

IB Ř 4,5-6,0 cm

II Ř 3,5-4,5 cm

Plony do 55 kg z metra kwadratowego

PRZECHOWYWANIE OWOCÓW

lekko różowe 10-12oC

różowe do pomarańczowych 8-10 oC

pomarańczowe do czerwonych 8-10 oC

czerwone 6-8 oC

METODY UPRAWY

Uprawa w gruncie szklarni

Wady - konieczność odkażania lub wymiany gleby

- nieodpowiednie właściwości gleby

- niższa temperatura

- późniejszy i niższy plon

Stosowano w nowo wybudowanych szklarniach obecnie w tunelach foliowych

4

0x01 graphic

Średnia powierzchnia upraw warzyw pod osłonami w latach 1991-1998 [w ha]

0x01 graphic

Powierzchnia upraw pod osłonami w 2004 r.

0x01 graphic

Zbiory warzyw uprawianych pod osłonami w 2004 r.

Miesiąc

Liczba dni bezsłonecznych

Liczba dni słonecznych

Liczba godzin nasłonecznienia w dniu słonecznym

X

XI

XII

I

II

III

6,4-9,1

11,5-16,6

13,8-21,7

12,4-18,8

7,8-12,5

5,8-9,3

24,6-21,9

18,5-13,4

17,2-9,3

18,6-12,2

20,2-15,5

25,2-21,7

2,7-2,1

1,3-2,1

0,6-1,5

1,1-1,9

2,0-3,1

3,1-4,3

Liczba dni słonecznych i bezsłonecznych oraz czas nasłonecznienia w ciągu doby w miesiącach X-III [średnie za wielolecie]

Wahania wilgotności w podłożu powodują pękanie owoców!

Kłopoty spowodowane z niewłaściwą wilgotnością podłoża

Terminy

Okres produkcji rozsady w dniach

Siew nasion

Sadzenie rozsady

Od 1 do 15 XI

Od 15 do 30 XI

Od 1 do 15 XII

Od 15 do 30 XII

Przełom XII/I

Od 15 I

Od 10 do 20 VI

Od 1 do 15 I

Od 15 do 30 I

Przełom I/II

Od 10 do 20 II

Od 15 do 30 II

Od początku III

Od 15 do 20 VII

65-75

65-75

55-65

55-65

55-65

50-60

35-40



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
warzywnictwo wyklady, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, VI ROK, 7 semestr, warzywnictwo
Warzywa wyklady 2 semestr, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, VI ROK, 7 semestr, warzywnictwo
ozdobne 2 semestr, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, VI ROK, 7 semestr, ozdobne
wykłady wroblewska, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, VI ROK, 7 semestr, ozdobne
warzywa szczegolowa, OGRODNICTWO UP WRO, II rok OGR, III sem, UPRAWA ROŚLIN ROLNICZYCH
plodozmiany sciaga, OGRODNICTWO UP WRO, II rok OGR, III sem, UPRAWA ROŚLIN ROLNICZYCH
szczegolowa uprawa sem2 wyk, OGRODNICTWO UP WRO, II rok OGR, III sem, UPRAWA ROŚLIN ROLNICZYCH
fizj ros sciaga, OGRODNICTWO UP WRO, II rok OGR, III sem, FIZJOLOGIA ROŚLIN, Egzamin
smogg, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, ROK III, semestr 6, Ekologia i ochrona środowiska
ostatni kolos, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, ROK II, semestr IV, Ochrona roślin (z Fitopatopogia)
zagadnienia , Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, ROK II, semestr III, genetyka i hodowla roślin
OGRODNICTWO ĆWICZENIE 8, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, ROK II, semestr IV, Ochrona roślin (z Fi
procesy niszczace glebe, Ogrodnictwo, Ogrodnictwo UP Wro, ROK III, semestr 6, Ekologia i ochrona śro

więcej podobnych podstron