Pierniczki świąteczne z sezamem

Składniki

• 45 dag mąki pszennej

• 2 łyżki masła

• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

• 1/2 szklanki cukru

• 2 jajka

• 150 ml płynnego miodu

• 1 opakowanie przyprawy do piernika

• 3 łyżki sezamu

• 1 łyżka cynamonu

Masło , miód cukier , kakao , przyprawę do piernika, cynamon rozpuścić w rondelku. Mąkę wymieszać z sodą , dodać wystudzone przyprawy, jajka i sezam.

Zagnieść ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce, po 20 min wyjąć i rozwałkować na blacie.
Wykrawać pierniczki, piec na blaszce wsadowej wyłożonej papierem do pieczenia , około 10-15 min .w 180 st C.

Przechowywać w metalowej puszce lub tekturowym pudełku, przed świętami polukrować i udekorować.

Smacznego.

---