Marynata do karkówki z grilla

Składniki	Przepis
Przepis na 3-4 plastry karkówki (ok. 3 cm). 12 łyżek stołowych oliwy z oliwek 5 ząbków czosnku 1 cebula (mała fi ok. 4 cm) 1 łyzka stołowa ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki ostrej (w proszku) 2 ziarenka jałowca pieprz 1 łyżka przyprawy typu Vegeta lub Kucharek.	Oliwę z oliwek wlać do pojemnika, dodać paprykę, zioła, pieprz, Vegete i dobrze wymieszać. Cebulę drobniutko posiekać, czosnek rozgnieść, ziarenka jałowca równierz rozgnieść. Karkówkę rozbić nieco ręką i dobrze obtoczyć w marynacie, zostawić na kilka godzin w chłodziarce (najlepiej przygotować wieczorem przeddzień smażenia). NIE ZAWIJAĆ W FOLIE.

Wyślij przepis znajomym	autor: orient2
Wersja do wydruku	przepisy użytkownika orient2

Komentarze:

mlena w dniu 2007-07-11 napisał(a):
Marynata super, marynowałam w niej karkówke jak i mięsko na szaszłyki. Przed marynowaniem mięsko potraktowałam jeszcze octem belsamicznym. Karkówka i szaszłyki wyszły bardzo smaczne. Polecam.

kkazha w dniu 2007-07-28 napisał(a):
Karkówki już przestałej w marynacie nie zawijać w folie aby położyć na grilu? Czy jakoś przy marynowaniu nie zawijać? Bo ja każde mięsko jak kupuję juz zamarynowane owijam w folię i daję na grill, wtedy fajnie do miękkości się upiecze, a potem pod koniec odwijam i jeszcze na chwilę opieka się na grillu - i wychodzi super. No ale dlaczego niby nie zawijać w tej marynacie? Proszę o radę ponieważ zamierzam zrobić.

martynda w dniu 2007-09-10 napisał(a):
Rewelacyjna marynata. Mięso wyszło pyszne. I to nie tylko moje zdanie, ale także wszystkich gości jacy byli na imieninach mojej córki :)

kaszeta w dniu 2008-04-26 napisał(a):

Marynata super. Moja córka niejadek prosi tylko o smaczne mięsko z grilla.

milczuniu w dniu 2008-05-07 napisał(a):

Furora na grillu i o to chodzilo! ;)

wojasia w dniu 2008-05-30 napisał(a):
Bardzo dobre mięsko wychodzi z tą marynatą! Mięciutkie i smaczne! Polecam!

---