Kolorowa sałatka

Składniki:

• 1 surowy por;

• puszka kukurydzy;

• 1 czerwona papryka;

• 3 ogórki kwaszone;

• 10 - 15 dag miękkiego żółtego sera;

• 10 - 15 dag wędliny (polecam polędwicę sopocką);

• pęczek natki;

• majonez;

• sól, pieprz, cukier.

Białą i jasnozieloną część surowego pora pokroić na cienkie półtalarki, posypać dużą szczyptą soli oraz łyżeczką cukru; pozostawić na kilka minut.

Kukurydzę odsączyć; paprykę, ogórki, żółty ser i wędlinę pokroić w małą kostkę; umytą natkę drobno posiekać.

Wszystkie składniki razem dobrze wymieszać; doprawić solą i pieprzem; zagęścić majonezem wedle uznania.

Sałatka najlepiej smakuje dopiero po ok. dwóch godzinach, kiedy wszystkie składniki się „przegryzą”.

---