KREM CZEKOLADOWY DO TORTÓW

SKŁADNIKI:
- kostka masła
- 2 żółtka
- 1 jajko
- szklanka cukru pudru
- 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady

SPOSÓB WYKONANIA:
- masło utrzeć na puch
- połączyć z jajkiem, żółtkami i cukrem (moja rada: jaja można ubić z cukrem do białości, póżniej dolewać porcjami do masła -wtedy na pewno się nie zwarzy)
- czekoladę roztopić połączyć z masą maślaną stopniowo dolewając
- ucierać aż zrobi się puszysty krem

UWAGI:
- można przekładać nim zwykły biszkopt
- można też biszkopt czekoladowy przełożyć ubitą śmietaną z usztywniaczem a posmarować kremem górę i boki tortu
- do ozdoby świetnie pasują wiśnie z zalewy i ruloniki z białej czekolady

---