Masa ma[lan1, Kremy


Masa maślano-jajeczna
25 dag masła lub masła roślinnego (1 opakowanie),
2-3 jaja,
20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
dowolny dodatek smakowy, np. kawa, kakao, sok z cytryny, cukier waniliowy, rozgniecione owoce jagodowe lub gęsty przecier owocowy, rum, zmiażdżone orzechy itp.

Masło ucierać z cukrem pudrem do uzyskania puszystej masy. Całe jaja wbić do miski. Miskę umieścić na garnku z gotującą się wodą i ubijać jaja na parze. Kiedy zgęstnieją zdjąć miskę z pary i ciągle ubijając, ostudzić. Ubite jaja stopniowo dodawać do utartego masła, ciągle ucierając. Na koniec dodać dowolny dodatek smakowy.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Masa ma[lan2, Kremy
Masa ma[lano, Kremy
Kakaowa masa do wafli, Kremy
Masa z piany zaparzanej, Kremy
Reologia ma Ťci, kremy, czopki(1)
Kakaowa masa do wafli, Kremy
Masa toffi do przekBadania wafli, Kremy
Masa miętowa do ciast, Kremy
Masa waniliowa 1, Kremy
MASA KARPATKOWA, Kremy
Masa kefirowo, Kremy
Masa cappuccino z galaretką cytrynową, Kremy
Masa czekoladowa, Kremy
Masa kefirow1, Kremy
Masa orzechowa, Kremy
Masa migdałowa, Kremy
Masa cukrowa, kremy
Masa kakaowa do przekBadania wafl1, Kremy

więcej podobnych podstron