PLACKI Z KISZONEJ KAPUSTY
0,5 kg kapusty kiszonej
1 cebula
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody gazowanej
1 jajo
sól
pieprz
kminek mielony
Kapustę ugotować dokładnie odcedzić i drobno posiekać. Z mąki, mleka, wody gazowanej i jaja wyrobić ciasto naleśnikowe. Do ciasta dodać ugotowaną kapustę, drobno posiekaną cebulę oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać doprawić na ostro według uznania i smażyć jak racuchy na rozgrzanym oleju. Spożywać na gorąco polane keczupem.