Ruloniki z szynki z masą

Składniki

200 g szynki w plasterkach,
łyżka startego chrzanu,
szklanka gęstej śmietany 18%,
cytryna, sól,
łyżeczka żelatyny.

Wymieszać śmietanę, chrzan, sok z cytryny oraz rozpuszczona w niewielkiej ilosci wody żelatynę. Doprawić sola.
Plastry szynki posmarować masa i zwinąć w ruloniki. Schłodzić.
Ułożyć na liściach zielonej sałaty.

---