INSTRUKCJA BHP

PRZY OBSŁUDZE PIŁY ROZBIOROWEJ W

ZAKŁADACH MIĘSNYCH

KWALIFIKACJE PRACOWNIKÓW

Pracownik obsługujący piłę rozbiorową powinien:

1. Posiadać odpowiednie przygotowanie zawodowe lub przyuczenie do zawodu.

2. Mieć ukończone 18 lat.

3. Posiadać dobry stan zdrowia potwierdzony świadectwem lekarskim oraz aktualną książeczkę zdrowia.

4. Znać dobrze instrukcję obsługi piły.

Przystępując do pracy, pracownik powinien być wypoczęty, trzeźwy, zaopatrzony w odzież ochronną, nakrycie głowy, obuwie robocze oraz niezbędny sprzęt ochron osobistych (rękawice ochronne, ochronniki przedramienia, ochronniki słuchu itp.). Wyposażenie pracownika powinno spełniać warunki sanitarne.

PODSTAWOWE WARUNKI BEZPIECZNEJ PRACY

1. Instalacja elektryczna piły rozbiorowej, jeśli nie jest wykonana w II klasie izolacji, powinna być skutecznie zerowana lub uziemiona.

2. Posadzka w rejonie stołu rozbiorowego powinna być niepoślizgowa i łatwo zmywalna.

3. Oświetlenie stanowiska pracy - minimum 300 lx.

4. Piła powinna być zaopatrzona w niezbędne osłony ochronne.

PODSTAWOWE CZYNNOŚCI PRZED ROZPOCZĘCIEM PRACY

PRZED ROZPOCZĘCIEM PRACY PRACOWNIK POWINIEN:

1. Przygotować:

- haki do zawieszania tuszy,

- stół rozbiorowy,

- narzędzia do czynności dodatkowych.

2. Sprawdzić stan techniczny piły, tzn. czy nie jest uszkodzona, pęknięta, tępa lub wyszczerbiona.

3. Sprawdzić, czy są sprawne osłony.

4. Sprawdzić w ruchu prawidłowość działania piły.

CZYNNOŚCI PODCZAS PRACY

PODCZAS PRACY PRACOWNIK POWINIEN:

1. Obsługiwać piłę rozbiorową zgodnie z instrukcją obsługi piły.

2. Wykonywać pracę dokładnie wg obowiązującego procesu technologicznego.

3. Przy wykonywaniu cięcia zachować dużą ostrożność.

4. Stosować jako dodatkowe oświetlenie lampę przenośną na napięcie do 24 V.

5. Stosować odpowiednie osłony i zabezpieczenia podczas operacji cięcia.

6. Stosować odpowiednie ochrony osobiste, a przede wszystkim ochronniki słuchu, okulary i rękawice; zaleca się używać rękawice z kevlaru (materiał odporny na przecięcia).

CZYNNOŚCI ZABRONIONE

PRACOWNIKOWI ZABRANIA SIĘ:

1. Posługiwania się pilą rozbiorową niezgodnie z jej instrukcją obsługi.

2. Stosowania piły rozbiorowej uszkodzonej, z niesprawną instalacją elektryczną (np. uszkodzony wyłącznik), stępionej, wyszczerbionej itp.

3. Samodzielnego naprawiania piły.

4. Konserwowania, sprawdzania i regulacji pity bez odłączenia jej od napięcia.

5. Posługiwania się piłą bez założonych osłon.

6. Wykonywania cięć niezgodnie z procesem technologicznym.

7. Dopuszczania do posługiwania się piłą osobom postronnym.

8. Pozostawiania nie odłączonej od napięcia piły na stanowisku roboczym.

9. Spożywania posiłków i palenia tytoniu na stanowisku pracy.

CZYNNOŚCI PO ZAKOŃCZENIU PRACY

PO ZAKOŃCZENIU PRACY PRACOWNIK POWINIEN:

1. Wyłączyć piłę spod napięcia.

2. Umyć części tnące i oczyścić je.

3. Zdemontować narzędzie tnące.

4. Wszystkie elementy osuszyć, uporządkować i oczyścić stanowisko pracy.

POSTĘPOWANIE W RAZIE AWARII

1. W razie pożaru ściśle stosować się do instrukcji ochrony przeciwpożarowej, z którą powinien być zapoznany każdy pracownik.

2. W innych przypadkach natychmiast zawiadomić przełożonego i (w razie potrzeby) właściwe służby ratownicze.

UWAGI KOŃCOWE

1. W pomieszczeniu rozbioru tusz powinna znajdować się prawidłowo wyposażona apteczka, a wyuczeni pracownicy powinni umieć udzielić pierwszej pomocy.

2. Pracownik powinien ściśle przestrzegać zasad higieny osobistej.

3. Pracownik nie powinien wykonywać pracy rozbiorowej ze skaleczonymi rękoma.

4. Każdy zaistniały wypadek przy pracy zgłaszać swojemu przełożonemu, a stanowisko pracy pozostawić w takim stanie, w jakim zdarzył się wypadek.

5. W razie wątpliwości co do bezpiecznego wykonania pracy pracownik ma prawo przerwać pracę i zwrócić się do przełożonego o wyjaśnienie sytuacji.

---