Kierunek Biotechnologia - sem. VI, studia inżynierskie

Laboratorium z Biotechnologii Środowiskowej

Ćwiczenie I: Dezynfekcja wody metodą chlorowania

Zakres tematyczny;

• Organizmy chorobotwórcze w wodach powierzchniowych i podziemnych

• Mikrobiologiczne wskaźniki jakości wody do picia

• Cel i istota dezynfekcji

• Kinetyka dezynfekcji (prawo Chicka, prawo Watsona)

• Charakterystyka dezynfektantów chlorowych

• Reakcje chemiczne zachodzące w czasie dezynfekcji wody związkami chloru

• Sposoby chlorowania wody

• Dechloracja

Literatura:

Kowal A.L., Świderska-Bróż M., Oczyszczanie wody, PWN, Warszawa/Wrocław, 1996

Nawrocki J., Biłozor S., Uzdatnianie wody, PWN, Warszawa/Poznań, 2000

Kańska i inni, Ćwiczenia laboratoryjne z biologii sanitarnej, cz. II, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa, 1996

Ćwiczenie II: Zastosowanie procesu koagulacji do oczyszczania wody i ścieków

Zakres tematyczny:

• Koloidy i ich ładunek powierzchniowy

• Mechanizm procesu koagulacji

• Stosowane koagulanty i ich właściwości

• Chemizm koagulacji

• Czynniki wpływające na przebieg i skuteczność procesu koagulacji

• Flokulacja (mechanizm procesu) i flokulanty

• Metody strąceniowe (strącanie/koagulacja wapnem, strącanie za pomocą NaOH i Na₂CO₃)

• Zasada oznaczania utlenialności nadmanganianowej

Literatura:

Kowal A.L., Świderska-Bróż M., Oczyszczanie wody, PWN, Warszawa/Wrocław, 1996

Nawrocki J., Biłozor S., Uzdatnianie wody, PWN, Warszawa/Poznań, 2000

Łomotowski J., Szpindor A., Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Hermanowicz W., Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Ćwiczenie III: Fermentacja beztlenowa ścieków i osadów ściekowych

Zakres tematyczny:

• Fazy fermentacji beztlenowej

• Mikroorganizmy poszczególnych faz fermentacji beztlenowej

• Zmiany pH, ChZT, zasadowości, kwasów lotnych i azotu amonowego podczas fermentacji beztlenowej

• Zasada oznaczania ChZT metodą dichromianową

• Zasada oznaczania lotnych kwasów tłuszczowych

• Definicja, rodzaje i sposoby oznaczania zasadowości

Literatura:

Łomotowski J., Szpindor A., Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Hermanowicz W., Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Oleszkiewicz J., Dymaczewski Z., Sozański M., Poradnik eksploratora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 1997

Hartman L., Biologiczne oczyszczanie ścieków, Wyd. Instalator Polski, Warszawa, 1986

Miksch K., Biotechnologia środowiskowa, Biblioteka Fundacji Ekologicznej ,,Silesia'', Katowice, 1995

Ćwiczenie IV: Oczyszczanie ścieków metodą osadu czynnego

Zakres tematyczny:

• Budowa i powstawanie kłaczków osadu czynnego (zjawisko bioflokulacji, fazy powstawania kłaczka, grupy organizmów tworzące kłaczek osadu czynnego)

• Znaczenie poszczególnych grup organizmów w oczyszczaniu ścieków metodą osadu czynnego

• Podstawowy schemat technologiczny biologicznej oczyszczalni ścieków pracującej metodą osadu czynnego (uwzględnić pojęcia: osad recyrkulowany, osad nadmierny)

• Oznaczanie indeksu objętościowego (indeksu Mohlmana). Mikroorganizmy nitkowate i ich wpływ na własności sedymentacyjne osadu oraz na wartości indeksu objętościowego

• Definicja BZT, zasada oznaczania BZT₅ metodą rozcieńczeń. Woda do rozcieńczeń: sposób przygotowania i znaczenie w analizie BZT₅.

Literatura:

Łomotowski J., Szpindor A., Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Hermanowicz W., Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Oleszkiewicz J., Dymaczewski Z., Sozański M., Poradnik eksploratora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 1997

Hartman L., Biologiczne oczyszczanie ścieków, Wyd. Instalator Polski, Warszawa, 1986

Miksch K., Biotechnologia środowiskowa, Biblioteka Fundacji Ekologicznej ,,Silesia'', Katowice, 1995

Buraczewski G., Biotechnologia osadu czynnego, PWN, Warszawa, 1994

---