Mikrobiologia przemysłowa

Ćwiczenie 4 Mikrobiologiczna czystość wód

Ćwiczenie 1.1 Określenie miana coli w wybranych próbkach wody.

Materiały - hodowla bulionowa E. coli, próbki wody, płytki z endo agarem- 2 na parę

1. Na jednej z płytek wykonać posiew dywanowy hodowli bulionowej E. coli (z rozcieńczenia 10^-4)

2. Na drugą płytkę nanieść 1 ml badanej próbki wody i pozostawić na 20 min. Po tym czasie nadmiar płynu usunąć sterylną pipetą

3. Płytki inkubować w 30 ^oC przez 7 dni.

4. Po okresie inkubacji obserwować charakterystyczne czerwono zabarwione kolonie z grupy coli

Ćwiczenie 1.2 Badanie mikrobiologicznej czystości próbek wody

Materiały: próbki wody, płytki z podłożem selekcyjnym dla bakterii (A) oraz dla grzybów (B)

1. Wybraną próbkę wody posiać na płytki z podłożami selekcyjnymi (A i B)

2. Płytki inkubować w 30 ^oC przez 7 dni.

3. Po tym okresie inkubacji określić ilość, kształt i kolor kolonii.

Ćwiczenie 1.3 Degradacja błonnika przez mikroflorę wód

Materiały: próbki wody z różnych zbiorników, pożywka specjalna zawierająca celulozę (25 ml w kolbie stożkowej), sterylna bibuła karbowana

Skład pożywki Winogradskiego (KH₂PO₄ 1g/l, MgSO₄ x 7H₂O 0,5 g/l, NaCl 0.5 g/l, MnSO₄ 0,01g/l, Fe₂(SO₄)₃ x 9 H₂O 0,01g/l, Ca CO₃ 20 g/l, KNO₃ 4 g/l + celuloza 2 g/l, pH 7.2)

1. W kolbie z podłożem specjalnym umieścić bibułę filtracyjną.

2. Tak przygotowaną kolbę zaszczepić 5 ml badanej próbki wody

4. Hodowle inkubować w 30^oC na wytrząsarce przez 7 dni.

3. Po okresie inkubacji obserwować rozkład bibuły przez tlenowe bakterie zdolne do rozkładu błonnika.

---