liczba opinii:

3

kategoria:

Warzywa

czas:

40 minut

trudność:

łatwe

liczba porcji:

4

koszt:

niedrogie danie

kalorie:

troszeczkę

Brokuły zapiekane
	Pyszna zapiekanka o bardzo ciekawym smaku: delikatny smak brokułów i słodycz migdałów. [przepis nadesłany]

Składniki:


30 dag mrożonych brokułów
20 dag makaronu
1,5 szkl rosołu
8 dag żółtego sera
1 cebula
5 dag migdałów (płatki!)
4 łyżki mąki
3 łyżki masła
2/3 opak. gęstej śmietany
natka pietruszki
sól
pieprz

Sposób przygotowania:


Brokuły gotować w osolonym wrzątku 10 - 15 min.
Ugotować makaron.
Migdały zrumienić na suchej patelni.
Na patelni stopić masło i zeszklić posiekaną cebulę.
Dodać mąkę, zrumienić.
Zalać rosołem, dodać śmietanę, starty żółty ser, wymieszać aż ser się roztopi.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć brokuły, makaron, prażone migdały, zalać sosem serowym i posypać natką pietruszki (natkę namoczyć wcześniej w oleju).
Piec w 200 st. C przez ok. 20 min.

---