Kurczak czosnkowy w cieście

Składniki

Przepis

Składniki: 1/2 kg filetu z udek lub piersi kurczaka olej do smażenia Marynata: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 4 ząbki czosnku wyciśnięte Ciasto: 2 jaja lekko ubite 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia woda

Witajcie, jest to przepis, który otrzymałam od koleżanki, ona natomiast go znalazła na jakiejś stronie internetowej, wypróbowany i baaardzo pyszny :) Przyrządzamy danie następująco: mieszamy składniki marynaty, ponieważ nie mam wina ryżowego mieszam tylko sos sojowy z czosnkiem, następnie filety z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy mięso w marynacie ok. 30 min. Po tym czasie rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oleju, wrzucamy na to mięso i smazymy, aż zmieni kolor, wyjmujemy na talerz. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, dodajemy tyle wody aby uzyskać gęstą papkę. Na patelni grzejemy olej, podsmażonego wcześniej kurczaka maczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju. Wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Gotowe ! Do tego bardzo dobry jest smażony ryż oraz jakaś ostrzejsza surówka :) Pozdrawiam

---