KAPUSTA SŁODKA W SŁOIKACH od Urszulki

2 srednie głowki kapusty poszatkować i zalać następującą zalewą na noc

Zalewa:

1 szklanka octu

6 szklanek wody

Szklanka cukru

2 łyżki soli

Trochę pieprzu do smaku ( może być kolorowy ten w kostkach)

Zalewe zagotować , zalać kapustę, co jakiś czas mieszając, kapustę włożyć do słoików zamknąć i gotować od 40-60 minut na wolnym ogniu

---