SAŁATKA Z OGÓRKÓW

5 kg ogórków - pokroić w plastry

½ kg marchwi - zetrzeć na tarce

½ kg cebuli - pokroić w plastry

1 szkl octu

1 ½ szkl cukru

3 łyżki soli

Wszystko razem wymieszać i pozostawić na 4 godz. Kłaść w słoiki i pasteryzować 15 min.

---