Celuloza-

- reakcja z I₂- barwa żółta

-reakcja z H₂SO₄ lub ZnCl₂- barwa niebieska

-podstawowy składnik budowy ściany komórkowej

-nie ulega strawieniu w przewodzie pokarmowym człowieka- znaczenie wypełniające

-w postaci oczyszczonych i odtłuszczonych włosków okrywających nasiona bawełny Gossypium rodz. Malvaceae ma szerokie zastosowanie jako wata opatrunkowa

Gossypium depuratum- Wata bawełniana oczyszczona

-pochodzi z bawełny

-stanowią ją odtłuszczone i wybielone włoski okrywające nasiona bawełny- do 4 cm długości

-podstawowy materiał opatrunkowy mający zdolność wchłaniania znacznej ilości wody i płynów ustrojowych

-służy do wyrobu gazy opatrunkowej

Dekstrany

-polisacharydy pochodzenia bakteryjnego z Leuconostoc mesentroides

-dekstran o masie cząsteczkowej 75000 jest używany jako środek zastępczy krwi

-dekstran o masie cząsteczkowej 40000 zapobiega aglutynacji krwinek

FRUKTANY

-polimery fruktozy

Inulina-zawierają ją

Radix Inulae- korzeń omanu wielkiego Inula helenium

Radix Taraxaci- korzeń mniszka lekarskiego Taraxacum officinale

-jest używana do produkcji produktów spożywczych dla diabetyków

-substancja testowa do diagnozowania chorób nerek

Surowce zawierające fruktany:

Rhizoma Agropyri- Agropyrum repens-perz właściwy rodz. Poaceae

-zawiera fruktan trytycynę, kapilen(olejki), karwon(olejki)

-środek dietetyczny dla diabetyków

-przyśpiesza przemianę materii- Normogran, Fitolizyna

-działanie moczopędne i lekko przeczyszczające

GALAKTANY

-polimery galaktozy

Agar-polisacharyd otrzymywany z krasnorostów

Karagenina-emulgator, działanie przeciwzapalne

ARABANY I KSYLANY

-polimery arabinozy lub ksylozy

Hemicelulozy

POLIURONIDY

-polimery kwasów uronowych

Pektyny

-środki żelujące,śluzowate, powlekające w biegunkach i stanach zapalnych przewodu pokarmowego

-emulgatory, substancje wypełniające

-przyspieszają krzepnięcie krwi

Kwas alginowy

-otrzymywany z dużych brunatnic

-środek tworzący ochronne powłoki w zranieniach

-stabilizator i środek w wiążący w produkcji tabletek, kremów i maś

-zastosowanie w przemyśle spożywczym

Surowce:

Fucus-Morszczyn

-otrzymywany z morszczynu pęcherzykowatego Fucus vesiculosus

-surowcem jest suszona plecha o oznaczonej zawartośi jodu

-zawartość jodu 0,03%-0,1%

-pobudza wydzielanie hormonów tarczycy

-przyspiesza przemianę materii

MUKOPOLISACHARYDY

-zbudowane z kwasów uronowych, aminocukrów z udziałem reszt kwasu siarkowego, cukrów prostych.

Heparyna- kwaśny mukopolisacharyd należący do glikozaminoglikanów GAG

-otrzymywana z wątroby i płuc zwierząt rzeźnych

-hamuje krzepniecie krwi

-zmniejsza stężenie lipidów we krwi

Kwas hialuronowy- kwaśny mukopolisacharyd

-występuje w tkance łącznej i ścianach naczyń włosowatych

-Go- on, Suplasyn,Synocrom

---