330 przepisow na ciasta Tort an Nieznany

Tort ananasowy


Składniki na 12 porcji:

4 jaja

3/4 szklanki cukru

6 łyżek mąki pszennej

6 łyżek mąki ziemniaczanej

łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki Żelatyny WINIARY

puszka ananasa w plastrach

2 i 1/2 szklanki kremówki

pół szklanki cukru pudru

torebka cukru waniliowego

5 dag wiórków kokosowych

200 g gorzkiej czekolady

kilka obranych migdałów

3 cząstki pomarańczy

tłuszcz do wysmarowania formy

polewa:

150 g gorzkiej czekolady (tartej)

100 g cukru pudru

2 łyżki masła

125 ml słodkiej śmietany

Śnieżynka Winiary

łyżka rumu


Na teflonowej patelni upraż wiórki kokosowe. Następnie posmaruj tłuszczem tortownicę o średnicy 26 cm i obsyp ją wiórkami (dwie łyżki odłóż).


Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Dodaj (po jednym) żółtka, delikatnie wymieszaj. Teraz wsyp obie mąki przesiane z proszkiem, ciasto powoli wymieszaj łyżką.


Ciasto nałóż do tortownicy, piecz 15-20 minut w temperaturze 180°C. Wyjmij z formy i ostudź.


Żelatynę spożywczą namocz w niewielkiej ilości zimnej wody. Ananasa osącz z zalewy, kilka plastrów odłóż do dekoracji, a resztę pokrój w małą kostkę.


2 szklanki kremówki ubij z cukrem pudrem i waniliowym. Żelatynę podgrzej, aż się rozpuści, wymieszaj z niewielką ilością bitej śmietany, po czym połącz z pozostałą śmietaną i podziel ją na 2 części. Pierwszą połącz z pokruszoną czekoladą (50 g), a drugą z pokrojonym ananasem.


Upieczony wcześniej biszkopt przekrój na 3 krążki. Od dołu posmaruj go kremem z czekoladą, następny krążek kremem ananasowym, złóż.


Teraz przygotuj polewę: czekoladę, śmietankę, masło i cukier rozgrzej na małym ogniu. Przetrzyj na gładką masę, dodaj rum, wymieszaj i polej nią tort. Wierzch tortu udekoruj ananasem i cząstkami pomarańczy. Odstaw do lodówki na 2 godziny.


Pozostałą kremówkę ubij i posmaruj nią boki tortu. Ciasto ozdób kleksami Śnieżynki, ananasem i wiórkami.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
330 przepisow na ciasta Tort ma Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort se Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort bl Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort ze Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort HI Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort Am Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort cz Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort wa Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort po Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort te Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort? Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort na Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort z Nieznany
330 przepisów na ciasta Tort serowy z winogronami
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy polski
330 przepisów na ciasta Tort z gorzką czekoladą
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy z chałwą
330 przepisow na ciasta Kule sn Nieznany
330 przepisow na ciasta Krem do Nieznany