Ciasteczka z orzechami i karmelem, Kuchnia


Ciasteczka z orzechami i karmelem

Składniki na około 60 ciastek:

Wszystkie składniki zagnieść, gotowe ciasto schłodzić w lodówce przez 30 minut. Ochłodzone, rozwałkować na grubość 4 mm, wycinać z niego kółka o średnicy 4 cm. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem i posypanej blaszce (w małych odległościach - ciastka nie zmieniają wielkości) i piec około 10 - 15 minut (zależy od piekarnika), w temperaturze 175ºC. Ostudzić.

Ponadto: 

* (dobrze jest dodać do karmelu niedużo miodu lub golden syrupu, nie będzie taki twardy)

Cukier stopić na patelni, cały czas mieszając. Na początku się mocno zbryli, potem rozpuści i będzie się karmelizował. Zredukować płomień pod patelnią, dodać orzeszki, wymieszać. Błyskawicznie nakładać po łyżeczce masy orzechowej na ciastka, odstawić do steżenia. Jeśli karmel na patelni bedzie zbyt szybko twardniał, należy go lekko podgrzać, uwaga - szybko się pali. Przypominam o ostrożności.

Smacznego :)

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasteczka orzechowe, Kuchnia
Karmelówka I, KUCHNIA PLUS, WINA I WÓDKI I NAPOJE, WÓDKI
Ciasteczka z orzechami w polewie
EW Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka orzechowe renifery, Ciasteczka świąteczne
ciasteczka orzechowe itd
CIASTECZKA OWSIANE Z KAWĄ, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Placek serowy z ciastem orzechowym
Karmelówka, KUCHNIA PLUS, WINA I WÓDKI I NAPOJE, WÓDKI
Ciasteczka maślane s.Anieli, kuchnia moja niekoniecznie polska
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Ciasteczka z orzechow wloskich
Kuch miodowo-orzechowy-świąteczny, Kuchnia - przepisy
Ciasto orzechowo-karmelowe, PRZEKŁADANE
Ciasteczka orzechowe z czekoladą, Przepisy kulinarne
Kruche ciasteczka z orzechami

więcej podobnych podstron