Sałatka z selera naciowego

Składniki na 4 porcje:

4 łodygi selera naciowego

15 dag pieczarek

sok z cytryny

3 pomidory

3 kromki bułki

pół łyżeczki masła

kilka migdałów

sos:

pół szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki Majonezu sałatkowego WINIARY

sól, pieprz

curry

Seler umyj, ściągnij włóknistą skórkę, pokrój go na kawałki grubości 1 cm. Pieczarki umyj, odetnij z nich trzonki, a kapelusze poszatkuj i skrop sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Pomidory umyj i pokrój na cząsteczki. Bułkę pokrój w kostkę i poduś z dodatkiem masła w piekarniku. Migdały sparz, obierz i grubo posiekaj. Teraz wymieszaj w salaterce seler z pomidorami i pieczarkami.

Przygotuj sos. Jogurt lekko posól, roztrzep z majonezem, dopraw sos pieprzem i curry.

Na koniec polej sałatkę sosem, posyp świeżymi grzankami i pokrojonymi migdałami. Podaj natychmiast po przyrządzeniu.