pojęcie agrobiznesu (3 str), Ekonomia, ekonomia

Pobierz cały dokument pojecie.agrobiznesu.3.str.ekonomia.ekonomia.doc Rozmiar 58 KB

Fragment dokumentu:

1. Pojęcie agrobiznesu w szerszym zakresie zostało w Polsce rozpowszechnione, jak szereg innych pojęć ekonomicznych, po radykalnej zmianie systemu gospodarczego na początku lat dziewięćdziesiątych. Wcześniej używano takich określeń jak: gospodarka żywnościowa, gospodarka rolno-żywnościowa, kompleks gospodarki żywnościowej.Za twórców pojęcia agrobiznesu powszechnie uważa się dwóch amerykańskich naukowców: J.H.Davisa i R.A.Goldberga, którzy w pracy wydanej w 1957 r. „A Concept of Agribusiness” przedstawili rozwiniętą koncepcję agrobiznesu. Według nich agrobiznesem jest taki system zintegrowania farmerów amerykańskich z jednostkami ich zaopatrzenia, przetwórstwa i dystrybucji żywności, który pozwala ustanowić skuteczną kontrolę nad wszystkimi wzajemnie od siebie zależnymi ogniwami, od farmy do supermarketu i konsumenta. W polskiej literaturze agrobiznes jest definiowany na trzy sposoby:

• jako wyodrębniony subsystem gospodarki narodowej;

• jako dziedzina aktywności podmiotów gospodarczych;

• jako dziedzina wiedzy i badań naukowych.

Encyklopedia Britannica agrobiznes definiuje jako część współczesnej gospodarki, która obejmuje produkcję, przetwórstwo oraz dystrybucję żywności i produktów pochodnych. Agrobiznes jako subsystem gospodarki narodowej jest złożoną strukturą, zespalającą ze sobą działalność (aktywność) człowieka który bezpośrednio lub pośrednio uczestniczy w wytwarzaniu finalnych produktów żywnościowych, począwszy od pozyskania surowców pierwotnych, a na gotowej żywności na stole konsumenta skończywszy. W strukturach tych poszczególne ogniwa są od siebie niezależne lecz łączy ich społeczny proces wytwarzania żywności w którym powiązania wynikają z ekonomicznych korzyści kształtowanych na zasadach rynkowych.

2. Opisz srtukturę działowo-gałęziową agrobiznesu.

Wewnętrzna strukturza agrobiznesu może być rozpatrywana z punktu widzenia następujących elementów:

1. struktur działowo-gałęziowych,

2. struktur własnościowych,

3. struktur instytucyjno-organizacyjnych.

W skład systemu rozpatrywanego jako struktury działowo-gałęziowe wchodzą:

1. Przemysł wytwarzający środki produkcji dla rolnictwa oraz związane z nimi usługi,

2. Przemysł wytwarzający środki produkcji dla przemysłu spożywczego oraz związane z nimi usługi,

3. Rolnictwo rozumiane jako wytwarzanie surowców do produkcji żywności oraz gotowej żywności,

4. Rybołówstwo, leśnictwo i inne nierolnicze jednostki gospodarcze, które wytwarzają surowce do produkcji żywności oraz związane z nimi usługi,

5. Przetwórstwo rolno-spożywcze obejmujące przemysł spożywczy i rzemiosło spożywcze, wraz z świadczonymi usługami,

   
   

   Pobierz cały dokument pojecie.agrobiznesu.3.str.ekonomia.ekonomia.doc rozmiar 58 KB