Sałatka wielkanocna z jajkiem i szynką

(lub kurczakiem)

Składniki :

• 1 puszka kukurydzy

• 1 puszka ananasa w plastrach

• 1 słoiczek selera konserwowego

• 5 jajek

• 40 dag gotowanej szynki lub 1 podwójny filet z piersi kurczaka

• 1 słoiczek majonezu dekoracyjnego

• sól

• pieprz

Sposób przygotowania:

Kukurydzę i seler odsączyć, wsypać do miski. Jajka ugotować na twardo i posiekać w drobną kostkę. Ananasy odsączyć i pokroić w kosteczkę. Podobnie pokroić szynkę lub ugotowanego kurczaka.

Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać majonez. Na koniec posolić i popieprzyć do smaku.

Jest to idealna potrawa na Śniadanie Wielkanocne.