Ciasto smoka wg Siostry Anastazji

Składniki

1.4 jajka
  0,5 szkl cukru
  0,5 szkl mąki pszennej
  0,5 łyzeczki proszku do pieczenia

2.Masy:
  1/2 l mleka

   2 budynie śmietankowe bez cukru
   10 dag orzechów mielonych
   2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
   1 cytryna
   1 czekolada
   4-5 łyżek cukru kryształu
   1 cukier waniliowy
   2 kostki masła
   10 dag rodzynek
   10 dag owoców

kandyzowanych(ananas, skórka pomarańczy,ja dałam wiśnie kandyzowane)
   5 dag płatków

migdałowych

Dodatki:
1 puszka ananasa
3 galaretki jednego koloru (przygotować wg przepisu na opakowaniu

)
1 paczka podłużnych biszkoptów
1/2 szkl spirytusu (jak ktoś nie lubi to nie koniecznie)

Upiec jeden biszkopt cienki jasny.Ja robię taki z czterech jaj




Masa ciemna:
Masło utrzec na pulchną masę.Dodać przestudzony budyń ugotowany z dodatkiem mleka,cukru i cukru waniliowego.Wymieszać.Podzielić na dwie części.Do jednej dodać orzechy,kawe rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody,rodzynki i pokrojoną czekoladę.
 
Masa jasna:
Do drugiej części dodać sok z cytryny,płatki migdałowe i owoce kandyzowane.





Przełozenie placka
-biszkopt
-masa ciemna
-biszkopty nasaczone spirytusem układane blisko siebie(jak ktoś nie lubi można ich nie moczyć w spirytusie)
-masa biała
-owoce ananasa
-teżejąca galaretka


Ciasto pochodzi z najnowszej książki Siostry Anastazji i jest super!Polecam