Filet zapiekany pod serowo-musztardową kołderką

Składniki (dla 2 osób):
- 2 filety z piersi z kurczaka
- 3 płaskie łyżki majonezu
- 3 płaskie łyżki musztardy Dijon
- garść startego żółtego sera
- tarta bułka
- przyprawy (u mnie papryka słodka, pieprz cayenne)

Filety umyć, osuszyć, lekko rozbić. Oprószyć z obu stron przyprawami, ułożyć na blasze wyłożonej folią do pieczenia (ja użyłam wysmarowanej masłem blaszki teflonowej).
Musztardę, majonez i ser wymieszać, rozłożyć na filetach, posypać tartą bułką.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200ºC aż wierzch się zezłoci (u mnie 25 minut).