3 Bit

Składniki:

• 7 paczek herbatników ( ja użyłam tych większych petit beurre)

• puszka mleka skondensowanego- słodzonego

• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe

• pół litra mleka

• 2 śnieżki lub śmietan fix ( z dodatkiem śnieżki ma lepszy smak)

• 2/3 kostki dobrego masła

• 200 ml śmietanki 30% (dałam 300 ml)

• tabliczka mlecznej czekolady lub polewa czekoladowa mleczna

Mleko skondensowane gotować w puszce ok 2,5 godz. ( nie otwierając puszki ;) − powstanie z tego tzw.karmel.Budynie ugotować w 0,5 l mleka, ostudzone połączyć z masłem ( mikserem lub poprzez ucieranie)Śmietankę ubić na sztywno ze śnieżkami.

Ułożenie: − spód formy obłożyć herbatnikami − gorący karmel − herbatniki − masa budyniowa − herbatniki − bita śmietana − herbatniki − roztopiona czekoladaGotowy placek włożyć w chłodne miejsce na kilka godzin przed spożyciem.Smacznego!