Porterówka I

Składniki:
- 0.5 l porteru
- 0.4 l spirytusu 96°
- 0.2 kg cukru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 2 goździki
- 2 łyżeczki cynamonu

Opis przygotowania:
Zagotować porter z cukrem, cukrem wanilinowym i korzeniami. Ostudzić, domieszać spirytus, przecedzić przez bibułę filtracyjną lub gęste płótno i rozlać do butelek. Wódka ma barwę brunatną, aromat

i smak łagodny, porterowy. Zawartość cukru ok. 20%. Pije się ją o temp. 8 - 10°C.

---