Ćwiczenia projektowe

prowadzący zajęcia:
dr inż. Anna Ptaszek (pok. 0.143) email: [e-mail]
dr inż. Urszula Goik (pok. 0.120)email: [e-mail]
konsultacje:
dr inż. Anna Ptaszek ⇒ środa: 9.00 - 13.00
dr inż. Urszula Goik ⇒

Harmonogram ćwiczeń projektowych/zakres materiału

1,2. Elementy mechaniki płynów: hydrostatyka; przepływ płynu przez przewody; wypływ cieczy ze zbiorników; przesyłanie płynów, równanie ciągłości strugi, równanie Bernouliego, opory przepływu, równanie Darcy-Weisbacha, średnica ekwiwalentna (zastępcza)
3,4. Wymiana ciepła: bilans cieplny, przewodzenie ciepła, wnikanie ciepła (liczby kryterialne), przenikanie ciepła (współczynnik przenikania ciepła), wymienniki ciepła (współprąd, przeciwprąd), powierzchnia wymiany ciepła, użyteczna różnica temperatur
5. Zatężanie roztworów i wyparki: temperatura wrzenia, ciepło parowania i skraplania, para wodna jako czynnik grzewczy (tablice parowe), odparowanie pod obniżonym ciśnieniem, powierzchnia grzejna wyparki, użyteczna różnica temperatur
6. Destylacja: prawo Raoulta i odstępstwa od tego prawa (zeotropia), zależność temperatury wrzenia mieszaniny cieczy od jej składu, prężność pary nad mieszaniną cieczy, destylacja prosta, destylacja kotłowa
7. Rektyfikacja
8. Zaliczenie

Literatura
tutaj można odnaleźć zagadnienia teoretyczne

1. P. Lewicki, Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego, WNT

2. M. Serwiński, Zasady inżynierii chemicznej i procesowej, WNT

a tutaj mnóstwo rozwiązanych przykładów zadaniowych

1. W. Ciesielczyk, K. Kupiec, A. Wiechowski, Przykłady i zadania z inżynierii chemicznej i procesowej, Wyd. PK

2. K. F. Pawłow, P. G. Romankow, A. A. Noskow, Przykłady i zadania z zakresu aparatury i inżynierii Chemicznej WNT

Ćwiczenia laboratoryjne

prowadzący zajęcia:
dr inż. Anna Ptaszek (pok. 0.143) email: [e-mail]
konsultacje:

dr inż. Anna Ptaszek ⇒ środa: 9.00 - 13.00

wzór teczki: teczka.doc

Harmonogram ćwiczeń laboratoryjnych/instrukcje do ćwiczeń/zakres materiału

• podstawowe pomiary: podstawowe_pomiary_.pdf, tabele.pdf

• profil prędkości: profil_predkosci.pdf, profil_tabele.pdf
  Lepkość, płyny nienewtonowskie, liczba Reynoldsa, średnica ekwiwalentna, rodzaje przepływów i odpowiadające im profile prędkości, rozkład prędkości dla przepływu nieizotermicznego, metodyka wyznaczania profilu prędkości przepływu w rurociągu o przekroju kołowym, wyznaczanie strumienia masy lub objętości gazu przy użyciu sondy Prandtla

• badanie pompy: badanie_pompy_odsrodkowej.pdf, pompy_tabele.pdf
  Klasyfikacja pomp, zasada działania pompy odśrodkowej, wielkości charakteryzujące pracę pomp podczas ssania i tłoczenia, rodzaje charakterystyk, współpraca pompy z przewodem (wyznaczanie punktu pracy pompy), metody regulacji wydajności pompy, zalety i wady pomp wirowych, wyznaczanie strumienia masy lub objętości gazu przy użyciu zwężki, szeregowa i równoległa współpraca pomp, zjawisko kawitacji.

• współczynnik przenikania ciepła: wspolczynnik.pdf,wspolczynnik_tabela.pdf
  Sposoby przenoszenia ciepła, klasyfikacja wymienników, kierunki przepływu czynników w wymiennikach, przewodzenie ciepła przez ściankę płaską i cylindryczną, przenikanie ciepła przez ściankę płaską i cylindryczną, bilans cieplny wymiennika, równanie Fouriera, moduł napędowy procesu wymiany ciepła, rozkład temperatur w wymiennikach ciepła, liczby i równania kryterialne (liczby bezwymiarowe: Nusselta, Reynoldsa, Prandtla), intensyfikacja wymiany ciepła.

• komora nawilżająca: charakterystyka_komory_nawilzajacej.pdf, charakterystyka_tabele.pdf, wykres_dla_wilgotnego_powietrza.pdf
  Wilgotność względna , wilgotność bezwzględna, stopień zwilżenia, skuteczność nawilżania, entalpia powietrza wilgotnego, procentowa zawartość wilgoci, temperatura punktu rosy, temperatura mokrego termometru, wykres (i,X) oraz (t,X) dla powietrza wilgotnego, metody nawilżania powietrza, bilans cieplny i masowy procesu nawilżania, metody i urządzenia do pomiaru wilgotności, klasyfikacja suszarek, sposoby prowadzenia suszenia.

literatura jak dla ćwiczeń projektowych

---