Ciasto na pizzę 4
Szklanka wody,
0.5 kg maki,
dwie łyżki oleju,
łyżka cukru,
1/2 łyżki soli
5 dkg. drożdży.
Zamiedlic ok. 15 minut minut i odstawić do ciepla na 3 godziny. Przerobić kilka razy i kłaść po kilku obrotach w powietrzu na blachę.
W orginale można zrobić ciasto rano, a nastepnie przerabiac je kilka razy w ciagu dnia.

---