KRUCHE ROGALIKI

Składniki na 5 porcji:



2 jajka



pół kostki smalcu



czubata łyżeczkę proszku do pieczenia



pół szklanki cukru



mąki do wgniecenia



6-8 jabłek



wiórki kokosowe



polewa czekoladowa

Etapy przygotowania:

Jabłka pokroić , włożyć do miseczki, zasypać cukrem waniliowym jajka, smalec (musi być miękki),

proszek do pieczenia, cukier zagnieść, dodawać mąki do wgniecenia, by ciasto się nie kleiło, a stanowiło

całość

Część ciasta odkroić, rozwałkować na średnią grubość, wyciąć prostokąty - położyć na nim kawałek

jabłka, zawinąć w dowolny sposób. Dokładnie zakleić (!)

"Rogaliki" układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 150 stopniach, sprawdzając co

jakiś czas twardość i zarumienienie, po ok 30 min, wyłączyć, przełożyć na paterę, polać gorącą

czekolada i od razu posypać wiórkami.

Można podawać na gorąco i na zimno.